Máte radi khachapuri a teplé sendviče? Navrhujem pripraviť predjedlo dva v jednom-teplé sendviče s vajíčkom a syrom alebo, ako sa im hovorí, „rýchle khachapuri v adjarian“. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Obsah receptu:
- Prísady
- Podrobná príprava horúcich sendvičov s vajíčkom a syrom alebo rýchleho adjarianského khachapuri
- Video recept
Predtým, s príchodom mikrovlnnej rúry u nás, sa teplé sendviče pripravovali pomerne často. Teraz sa na predjedlo zabudlo a prišli nové rýchle jedlá, ktoré ich nahradili. Navrhujem pripomenúť jednoduchý recept na horúce sendviče s vajíčkom a syrom, alebo ako sa im tiež hovorí - rýchle adjarianské khachapuri. Toto chutné rýchle občerstvenie dobre zasýti hlad a vyžaduje minimum času na varenie. Takéto jednoduché sendviče je možné pripraviť nielen na raňajky. Sú vhodné na občerstvenie medzi jedlami. Sendvič s vajíčkom a syrom nenechá nikoho ľahostajným, obzvlášť fanúšikom orientálnych jedál sa bude páčiť. Nikto si predsa nemôže odoprieť potešenie z chutnej žemle preliatej vaječnou omeletou s jemným žĺtkom a tučným syrom.
Recept vyžaduje najjednoduchší súbor ingrediencií, ktoré nájdete v každej chladničke. Sendviče môžete variť v rúre alebo v mikrovlnnej rúre. V rúre je doba varenia asi 5-7 minút pri 180 stupňoch, v mikrovlnnej rúre 30-40 sekúnd pri maximálnom výkone. Potom bude chlieb chrumkavý, nevyschne, bielkoviny sa zrazia, žĺtok zostane mäkký a syr sa stane pružným.
- Kalorický obsah na 100 g - 272 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 5 minút
Zloženie:
- Biely bochník alebo bageta - 1 plátok
- Soľ - malá štipka
- Vajcia - 1 ks.
- Tvrdý syr - 30 g
Krok za krokom príprava horúcich sendvičov s vajíčkom a syrom alebo rýchleho pomocného khachapuri, recept s fotografiou:
1. Z kúska bochníka nakrájajte plátok hrubý 1, 5-2 cm Chlieb nemusí byť čerstvý - môžete použiť včerajší.
2. Z kúska chleba vystrihnite trochu dužiny a urobte malý čln. Robte to opatrne, aby ste nepoškodili dno kusu, inak by mohlo vajíčko počas pečenia vytekať.
3. Syr nastrúhajte na strednom strúhadle a naplňte miesto, z ktorého bola odstránená dužina. Nechajte syr posypať sendvičom.
4. Vajíčko umyte, jemne rozlomte, aby sa nepoškodil žĺtok, a obsah dajte na bochník na vrch syra. Dbajte na to, aby vajíčko z bochníka neodkvapkalo. Na to musí dôjsť k prehĺbeniu príslušnej hĺbky.
5. Vajíčko jemne osolíme a posypeme zvyškom tvarohových hoblín.
6. Pošlite občerstvenie do mikrovlnnej rúry na maximálny výkon po dobu 30-40 sekúnd. Zaistite, aby žĺtok zostal mäkký, potom získate účinok adjarianského khachapuri. Hotové horúce sendviče podávajte s vajíčkom a syrom alebo rýchle adjarianské khachapuri hneď po uvarení.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť horúce vaječné sendviče.
