Chcete dezert s minimom produktov a prakticky bez časovej náročnosti? Vyrobte si sušienkový zemiakový koláč-v tejto záležitosti vám pomôže náš recept s fotografiou krok za krokom.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom s fotografiou
- Video recepty
Stáva sa, že po zostavení koláča zostanú časti sušienok a ich orezanie. Alebo večer je na tanieri smutný jednoduchý sušienkový koláč, ktorý už vaše deti nezvládali. Takéto zvyšky je možné použiť na prípravu zemiakového koláča, dezertu známeho zo záhrady. Samozrejme, môžete tiež špeciálne piecť sušienkový koláč - varenie našťastie nevyžaduje veľa jedla ani času.
„Zemiaky“sa niekedy pripravujú z mletej dezertnej strúhanky alebo sušienok, ale z keksov vychádzajú jemnejšie. Ale späť k pečivu. Na tento dezert je okrem sušienky potrebná iba plechovka kondenzovaného mlieka, balíček masla a niekoľko polievkových lyžíc kakaového prášku. 15 - 20 minút je maximálny čas potrebný na prípravu dezertu. A čo je najdôležitejšie, nebude existovať žiadne tepelné spracovanie. „Zemiak“je koláč bez pečenia, preto pokojne zavolajte deti, s radosťou vám pomôžu vytvoriť sladké majstrovské dielo!
- Kalorický obsah na 100 g - 300 kcal.
- Počet porcií v kontajneri - 4
- Čas varenia - 1 hodina 20 minút
Zloženie:
- Piškóta - 400 g
- Maslo - 200 g
- Kondenzované mlieko - 0,5 plechovky
- Kakao - 5-6 polievkových lyžíc. l.
- Práškový cukor - 1 polievková lyžica. l.
Podrobná príprava koláča „zemiakov“zo sušienky s fotografiou
1. Na prípravu chutného krému zmiešajte 3 polievkové lyžice kakaa, polovicu plechovky kondenzovaného mlieka a balíček mäkkého masla. Mimochodom, aby ste rýchlo zmäkli mrazený olej, dajte ho na tanier a prikryte pohárom opareným vriacou vodou. Počkajte, kým pohár vychladne, a skontrolujte: maslo by malo byť mäkké. Ak bol veľmi zamrznutý, zopakujte tento postup znova - teraz môžete pracovať s olejom.
2. Mixérom vyšľaháme zmes dokopy. Ak sa do krému nepridá kakao, náplň bude biela.
3. Teraz základ pre dezert. Sušienku nakrájajte na malé kúsky a potom ju v mise mixéra rozdrvte na drobky.
4. Pridajte maslovú pastu do sušienok.
5. Dobre premiešajte, aby sa všetky ingrediencie zmenili na hmotu tvoriacu koláč.
6. Rukami vytvarujeme z cesta zemiaky, pričom sa im snažíme dať približne rovnaký tvar. Ak sú do tohto procesu zapojené deti, neexistuje žiadna pravdepodobnosť, že koláč bude rovnaký - koniec koncov, zemiaky v rovnakom kríku sú odlišné; takže ešte väčšia zábava.
7. Každý zemiak namočte do zvyšného kakaového prášku. Pre chuť pridajte do kakaa práškový cukor a preosejte cez sito. Potom sa hmotnosť stane homogénnou.
8. Koláče dajte na misku a dajte do chladničky na 3-5 hodín, aby boli drobky zo sušienok dobre namočené a maslo stuhnuté.
9. Pre väčšiu spoľahlivosť môžete do každého koláča urobiť niekoľko priehlbín a do týchto priehlbín zasadiť krém ako klíčky. Zdá sa, že klíčia zemiaky, však?
10. Sušienkové zemiakové koláče podávajte, keď sú dobre vychladnuté. Nalejte čaj a zapamätajte si chuť detstva. Užite si čaj s rodinou!
A tu je niekoľko zaujímavých videoreceptov na zemiakový koláč:
1) Sušienkový zemiakový koláč - jednoduchý recept
2) Ako urobiť zemiakový koláč od detstva
