Šalát s paradajkami, uhorkami, cesnakom a vajíčkami je výdatné, chutné a jednoduché jedlo, ktoré nie je náročné na prípravu, a čo je najdôležitejšie, veľmi rýchlo. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Leto je obľúbeným obdobím každej ženy. Pretože je to čas dovoleniek, opaľovania, opaľovania, príjemných známych a nádhernej príležitosti, ako rýchlo dostať telo do krásnej podoby bez poškodenia zdravia, ale s doplnením tela užitočnými látkami. Ženy v domácnosti prichádzajú na pomoc receptom s bohatou letnou úrodou: uhorky, paradajky, cesnak, čerstvá kapusta, mladá zelenina, ovocie atď. Uvažujte o jednoduchom recepte zo šťavnatých a neškodlivých výrobkov - šalát s paradajkami, uhorkami, cesnakom a vajcia. Spestrí vám letné denné menu a poteší extravaganciou chuti. Miska nebude trvať dlho, ale na jej vytvorenie budete potrebovať dobrú náladu, dostupné produkty a niekoľko minút voľného času.
Vezmite paradajky podľa receptu veľké, mäsité a pevné. Ideálna je ružová odroda. Ak sú paradajky príliš vodnaté, budú rýchlo tiecť, z čoho bude šalát veľmi vodnatý, čo zničí vzhľad a chuť jedla. Ak pripravujete šalát na svoje ranné jedlo, vylúčte z receptu cesnak, pretože dáva nepríjemný zápach z úst. Vajcia sú kuracie vajcia podľa receptu, ale môžete ich nahradiť prepelicami v príslušnom pomere: 1 kuracie vajce sa rovná 4 prepeličím vajciam. Existujú možnosti nahradenia kuracích vajec pštrosími vajcami. Na požiadanie je možné šalát diverzifikovať pridaním ďalších produktov: varené kura, syr, orechy …
- Kalorický obsah na 100 g - 59 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 15 minút
Zloženie:
- Paradajky - 1 ks.
- Soľ - 0,5 lyžičky alebo podľa chuti
- Cesnak - 1 ks.
- Olivový olej - na obliekanie
- Cesnak - 1 klinček
- Uhorky - 1 ks.
- Petržlen - niekoľko vetvičiek
- Pálivá paprika - 1 cm lusku
- Bazalka - niekoľko vetvičiek
Krok za krokom varenie šalátu s paradajkami, uhorkami, cesnakom a vajíčkami, recept s fotografiou:
1. Paradajky umyjeme, osušíme papierovou utierkou a nakrájame na kolieska.
2. Uhorky umyte, osušte, odrežte konce a nakrájajte na tenké pol krúžky 3-4 mm.
3. Zeleninu umyte, osušte a nakrájajte nadrobno. Ošúpeme a nakrájame cesnak. Pálivú papriku ošúpeme a nakrájame.
4. Vajíčka uvaríme natvrdo, vychladíme v ľadovej vode, ošúpeme a nakrájame na kocky. Vajíčka uvarené na tvrdo sa varia 8 minút. Neprevarte ich dlhšie, inak žĺtok získa modrý odtieň. Podrobný recept na varenie vajec uvarených na tvrdo nájdete na stránkach tohto webu pomocou vyhľadávacieho panela.
5. Vložte všetko jedlo do hlbokej misky.
6. Šalát s paradajkami, uhorkami, cesnakom a vajíčkami, ochutíme soľou, zalejeme olivovým alebo rastlinným olejom a premiešame. Podávajte hneď po uvarení.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť šalát s paradajkami, uhorkou, syrom a majonézou.
