Doplnením čínskej kapusty morskými plodmi a mäsom získate šťavnaté predjedlo so zaujímavou chuťou. A krutóny dodajú miske dodatočnú výživovú hodnotu a nasýtenie. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Šaláty z pekingskej kapusty nie sú dnes ničím výnimočným. Existuje veľa podobných šalátov. Zloženie misky obsahuje okrem kapusty aj ďalšie zložky, medzi ktoré najobľúbenejšie patria: kura, krabie tyčinky, hrach, uhorka, syr, vajíčka, kukurica, šampiňóny, klobása, krevety, červené ryby … Kombinácia vyššie uvedeného prísady, v dôsledku takýchto experimentov získate obrovské množstvo receptov na šalát z Pekingovej kapusty pre každú chuť. Napríklad neobvyklý recept na šalát s pekingskou kapustou, krabovými tyčinkami a balykom sa ukáže ako chutný, „vrcholom“ktorého budú sušienky.
Šalát je pripravený rýchlo, takpovediac narýchlo, pričom má príjemnú a neobvyklú chuť. Všetky ingrediencie v ňom sú pripravené, stačí ich vložiť do šalátovej misy, naplniť olejom a vychutnať si vynikajúcu ľahkú chuť. V takom prípade môžete zloženie receptu rozšíriť o varené vajcia, syr alebo ako zálievku použiť kyslú smotanu. Recept prekvapí hostí, pretože šalát je známy mnohým, ale jeho chuť je celkom neočakávaná. Ukazuje sa, že šalát je ľahký a uspokojivý, nízkokalorický a výživný.
Pozri tiež Varenie pekingského kapustového šalátu a krabových tyčiniek.
- Obsah kalórií na 100 g - 156 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 20 minút
Zloženie:
- Čínska kapusta - 4-6 listov
- Balyk - 100 g
- Olivový olej - na obliekanie
- Krabie tyčinky - 3-4 ks.
- Francúzska horčica - 1 lyžička
- Soľ - štipka alebo podľa chuti
- Krutóny - 50 g
Podrobná príprava šalátu s čínskou kapustou, krabovými tyčinkami, balykom a krutónmi, recept s fotografiou:
1. Odstráňte požadovaný počet listov z kapustnej hlavy. Umyte ich pod tečúcou vodou a osušte papierovou utierkou. Potom nakrájajte na tenké prúžky. Kapustu neumývajte hneď celú, pokiaľ ju nemáte v úmysle ihneď použiť. Keďže listy za deň vädnú, stratia šťavnatosť a chrumkavosť.
2. Fazuľu nakrájame na tenké pásiky.
3. Krabie tyčinky ošúpeme z baliacej fólie a nakrájame na kocky alebo pásiky. Ak je výrobok zmrazený, najskôr ho rozmrazte. Na to nepoužívajte mikrovlnnú rúru ani horúcu vodu. Tyčinky pomaly rozmrazujte v chladničke.
4. Vložte všetky potraviny do šalátovej misy.
5. Jedlo ochutíme soľou a rastlinným olejom a premiešame.
6. Vložte šalát do porciovaných misiek a posypte krutónmi. Ak sa šalát s čínskou kapustou, krabovými tyčinkami a balykom nepodáva okamžite, potom nepridávajte sušienky. Pretože budú namočené a nebudú chrumkavé, čo zničí chuť pokrmu.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť šalát s čínskou kapustou a šunkovými krutónmi.
