Akýkoľvek šalát na báze čínskej kapusty, šunky a krutónov je veľmi jednoduchý na prípravu. A čo sa nemôže páčiť žiadnej gazdinke - také občerstvenie je pre diétu k dispozícii kedykoľvek počas roka! Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Šalát s čínskou kapustou, šunkou a krutónmi nevyžaduje veľa námahy ani peňazí na prípravu. Tieto zložky dobre spolupracujú. Aj keď je to žiaduce, môžu byť doplnené takmer akýmkoľvek jedlom, ktoré je v chladničke. Odporúčam vám pridať viac zeleniny a byliniek: uhorku, paradajky, papriku, cibuľu, šalát, kôpor, špenát … Kombináciou vyššie uvedených prísad bude v dôsledku takýchto experimentov šalát ešte užitočnejší a stane sa najlepším asistent v boji proti nedostatku vitamínov. Dnes navrhujem jednoduchý a chutný šalát so šunkou, čínskou kapustou a šľahačkou.
Na recept môžete použiť domáce krutóny. Na to stačí nakrájať zvyšky akéhokoľvek chleba a vyprážať ho samostatne alebo s korením a korením. Chlieb môžete sušiť na panvici na miernom ohni alebo na plechu v rúre. Podrobné tieto recepty sú uverejnené na stránkach tohto webu. Ak sa však nechcete pohrávať s chlebom, kúpte si sušienky priemyselnej výroby so svojou obľúbenou príchuťou.
Pozri tiež Varenie pekingskej kapusty, kórejskej mrkvy a syrového šalátu.
- Kalorický obsah na 100 g - 91 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 15 minút
Zloženie:
- Čínska kapusta - 5 listov
- Soľ - štipka alebo podľa chuti
- Krutóny - 70 g
- Rastlinný olej - na obliekanie
- Šunka - 100 g
- Sušený mletý cesnak - 0,3 lyžičky
Krok za krokom varenie šalátu so šunkou, čínskou kapustou a krutónmi, recept s fotografiou:
1. Listy čínskej kapusty umyte a osušte papierovou utierkou. Potom nakrájajte na tenké prúžky. Uistite sa, že ste odrezali bielu časť listu v spodnej časti pňa, pretože je to práve to, ktoré obsahuje všetku šťavnatosť a výhody zeleniny.
2. Kapustu vložíme do šalátovej misy, ochutíme soľou a premiešame.
3. Šunku nakrájajte na prúžky, kocky, plátky alebo iný tvar a pošlite do kapusty.
4. Jedlo dochuťte sušeným mletým cesnakom. Ak nie, môžete pridať najemno nasekaný strúčik čerstvého cesnaku.
5. Potom do jedla pridajte rastlinný olej.
6. Šalát so šunkou a kapustou napa dobre premiešajte a poukladajte na porciované taniere a navrch posypte jedlo krutónmi. Upozorňujeme vás na skutočnosť, že sušienky by sa mali pridávať bezprostredne pred jedlom, aby nezmokli a nezmenili sa na mokrú drvinu.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť šalát s krutónmi a čínskou kapustou.
