Veľmi ľahký a svieži šalát z pekingskej kapusty a vlašských orechov s horčicou. Jemná kombinácia a nízky obsah kalórií, zatiaľ čo sýtosť a veľa užitočných vlastností. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Všetky šaláty vyrobené z čínskej kapusty sú čerstvé a ľahké. Môžu byť použité v každodennom a sviatočnom menu. Dobre osviežia stôl a nenápadne doplnia obed alebo večeru a pôsobia aj ako ľahké občerstvenie. Okrem toho sú všetky pekinské šaláty rovnako užitočné, najmä pre ľudí, ktorí dodržiavajú diétu a starajú sa o svoju postavu. Ďalšou výhodou šalátu sú prijateľné náklady. V jesennej a zimnej sezóne je čínska kapusta skvelou náhradou za letné šaláty a ušetrené peniaze. Navrhujem zvážiť recept na prípravu zdravého a chutného jedla - šalát z čínskej kapusty a vlašských orechov s horčicou.
Na misku by sa mali použiť všetky celé listy, najmä hustá biela časť, pretože práve tam sa koncentruje veľké množstvo najužitočnejších látok a všetka šťava. Preto v žiadnom prípade nevystrihnite a nevyhoďte spodnú časť letáku. Takmer všetky výrobky sú kombinované s Pekingom ako doplnkovými výrobkami. Dnes je kapusta doplnená orechmi, ktoré dodávajú jedlu dodatočnú sýtosť. Taký diétny šalátový recept, samozrejme, pravdepodobne nepoteší mužskú polovicu, pretože milujú mäso, ryby a klobásy, ktoré nie sú súčasťou tohto šalátu. Nezabudnite preto na tento okamih a šalát môžete pokojne doplniť uvarenými kuracími prsiami. Potom dostanete plnohodnotný vynikajúci obed alebo večeru!
Pozrite sa tiež, ako sa robí šalát z čínskej kapusty, reďkovky a krabov.
- Kalorický obsah na 100 g - 95 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 15 minút
Zloženie:
- Pekingská kapusta - 4-5 listov
- Francúzska horčica - 1 lyžička
- Olivový olej - na obliekanie
- Vlašské orechy - 50 g
- Soľ - 0,5 lyžičky alebo podľa chuti
Podrobná príprava šalátu z pekingskej kapusty a vlašských orechov s horčicou, recept s fotografiou:
1. Z hlávky kapusty odstráňte požadovaný počet listov, umyte ich studenou vodou a osušte papierovou utierkou. Nie je potrebné ihneď umyť všetku kapustu, najmä ak nepoužijete všetku kapustu. Pretože listy zvädnú a nebudú chrumkať. Potom ich nakrájajte na tenké prúžky a preložte do hlbokej misy.
2. Do kapusty pridáme francúzsku horčicu a štipku soli.
3. Vlašské orechy vopred napichnite na čistú a suchú panvicu a rozdrvte na menšie kúsky. Pošlite ich do kapusty a jedlo zalejte olivovým olejom. Šalát z čínskej kapusty a vlašských orechov premiešajte s horčicou a podávajte.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť šalát z čínskej kapusty a orechov.
