Plnené pieskové koše - lahodná kombinácia krehkého cesta s nadýchanou šľahačkou. Navrhujem chutnú variáciu dezertu - košíky s tvarohovým krémom. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Krásne a chutné dezerty nemusia byť náročné na prípravu. Vyzerajú draho, ale vynakladá sa minimum času a úsilia. Jedným z týchto dezertov sú tvarohové tartaletky. Jednoduché piesočnaté polotovary je možné kúpiť hotové v každom supermarkete, alebo si ich môžete uvariť sami. Podrobné recepty krok za krokom sú k dispozícii na webových stránkach. Ak ich chcete nájsť, použite vyhľadávací panel.
Navrhovaný dezert osloví najmä tých, ktorí nemôžu žiť bez svojho obľúbeného tvarohu. Alebo pomôže tým matkám, ktorých deti odmietajú jesť tvaroh samy. Ak chcete, môžete do dezertu pridať vrstvu obľúbeného džemu alebo hustého džemu a na ozdobu použiť čerstvé alebo mrazené bobule. Ďalším plusom pamlskov je, že tvarohový krém je dosť hutný, takže košíky dobre držia tvar a nenavlhnú. To predlžuje ich trvanlivosť, čo umožňuje pripraviť dezert pred nadchádzajúcou dovolenkou.
Pozri tiež výrobu piškótového cesta s tekvicovým a tvarohovým krémom.
- Kalorický obsah na 100 g - 395 kcal.
- Porcie - 8
- Čas varenia - 30 minút
Zloženie:
- Pieskové koše - 8 ks.
- Tvaroh - 250-300 g
- Vanilkový cukor - 1 lyžička
- Malina - na ozdobu a krém
- Cukor - 50 g alebo podľa chuti
- Vajcia - 1 ks.
Podrobná príprava košov s tvarohovým krémom, recept s fotografiou:
1. Tvaroh vložte do hlbokej misky. Ak je veľmi mokrý, potom najskôr odstráňte prebytočné sérum, inak krém neudrží tvar a ukáže sa, že je príliš mokrý, z ktorého koše zvlhnú. Za týmto účelom položte tvaroh na gázu a zaveste na 1 hodinu, aby bola všetka vlhkosť sklenená. Obsah tuku v tvarohu môže byť ľubovoľný. To ovplyvní iba obsah kalórií v zákusku.
2. Do tvarohu pridajte surové vajcia.
3. Potom pridáme cukor a vanilkový cukor.
4. Do tvarohu pridáme maliny. Môžu to byť čerstvé bobule alebo mrazené celé alebo vo forme zemiakovej kaše. Tento recept používa mrazené malinové pyré. Fungovať ale budú aj iné bobule alebo ovocie, alebo zaváraniny či marmelády. Keď používate ten posledný, znížte množstvo cukru.
5. Mixér ponorte do jedla a šľahajte, kým nebude hladký a nadýchaný.
6. Koše naplňte tvarohovým krémom a ozdobte čerstvými alebo mrazenými malinami. Na ozdobu môžete použiť aj jahody, ríbezle, černice atď. Krém môžete rozotrieť lyžičkou, alebo ak je k dispozícii, použite cukrárske vrecko.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako vyrobiť košíčky z chlebového chleba s tvarohovým krémom, nektárinkou a čučoriedkami.
