Diétne pivné koláče s ovsenými vločkami a jahodami v parnom kúpeli. Podrobný recept s fotografiou výroby chutného pečiva. Obsah kalórií a výber produktov. Video recept.
Ovsené vločky sú vynikajúcim zdravým výrobkom na výdatné, ale ľahké raňajky alebo popoludňajšie občerstvenie. Nie všetky deti ich však radi konzumujú vo forme kaše. Na nasýtenie ich tela užitočnými látkami je potrebné vymyslieť rôzne recepty, pripravené jedlá na báze ovsených vločiek. Skvelým riešením by boli jemné, nie suché a superaromatické muffiny z ovsených vločiek s jahodami v parnom kúpeli. Dezert vám pomôže vychutnať si vynikajúce jedlo a načerpať energiu a vitamíny.
Nebojte sa, že výrobky sú pečené na báze pivného chmeľu. Pri tepelnom spracovaní všetok alkohol zmizne a zostane iba príjemná chlebová aróma. Preto sa takéto muffiny môžu podávať na popoludňajšie občerstvenie aj pre najmenších fidgetov s ovocným nápojom alebo bylinkovým čajom.
Tieto muffiny sú zdravé pečivo. Koniec koncov, ovsené vločky a jahody sú skladom živín. Metóda tepelného spracovania je navyše parný kúpeľ, vďaka ktorému je výrobok dietetický. Cesto nie je homogénne, popretkávané ovsenými vločkami a sú v ňom cítiť plátky jahôd. Krása receptu je jeho univerzálnosť a zameniteľnosť produktu. Namiesto jahôd je možné použiť iné sezónne ovocie. K muffinom sa výborne hodia aj oriešky a sušené ovocie. Hotové muffiny môžeme ozdobiť podľa chuti: zalejeme horkou čokoládou, vymastíme fondantom alebo posypeme drvenými orieškami.
Pozrite sa tiež, ako sa robí mrkvový koláč.
- Kalorický obsah na 100 g - 236 kcal.
- Porcie - 3
- Čas varenia - 30 minút
Zloženie:
- Pivo - 50 ml
- Jahody - 6-7 bobúľ
- Ovsené vločky - 3 polievkové lyžice
- Soľ - štipka
- Cukor - 1-2 polievkové lyžice alebo podľa chuti
- Kyslá smotana - 3 polievkové lyžice
Podrobná príprava diétnych koláčov na pive s ovsenými vločkami a jahodami v parnom kúpeli, recept s fotografiou:
1. Do hlbokej misky nalejte pivo izbovej teploty.
2. Potom pridáme kyslú smotanu.
3. Kyslú smotanu a pivo vyšľaháme dohladka.
4. Do jedla pridajte ovsené vločky, štipku soli a cukor. Všetko dobre premiešajte.
5. Jahody umyjeme pod tečúcou vodou a osušíme papierovou utierkou. Odstráňte chvosty a nakrájajte na plátky akejkoľvek veľkosti. Pokiaľ si želáte, môžete ho spravidla zomlieť na kašovú konzistenciu.
6. Cesto premiešajte a nalejte do foriem na varenie. Pohodlne a rýchlo pripravte výrobky na parnom kúpeli v porciovaných silikónových nádobách na košíčky.
7. Postavte parný kúpeľ. Nalejte vodu do hrnca a varte. Na vrch položte sitko alebo cedník, do ktorého umiestnite nádoby s cestom. Zaistite, aby vriaca voda neprišla do styku s výrobkami. Položte veko na cedník a 10-15 minút uvarte v pive ovsené vločky s jahodovým diétnym pivom. Hotový výrobok možno podávať horúci priamo v nádobách, v ktorých bol varený. Aj keď po vychladnutí nebude dezert o nič menej chutný.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako uvariť košíček vo vodnom kúpeli.
