Podrobný recept na smoothie s žeruchou a banánom: zoznam potrebných produktov a technológie na prípravu hustého vitamínového nápoja. Video recepty.
Smoothie s tomelom a banánom je vitamínový kokteil jeseň-zima, ktorý sa vyznačuje hustou konzistenciou, príjemnou chuťou, jemnou arómou a vysokou nutričnou hodnotou. Varenie je veľmi jednoduché doma, hlavnou vecou je, že v kuchyni je mixér. Práve táto kuchynská pomôcka pomáha ovocie dôkladne pomlieť a zmiešať s mliekom do homogénnej hmoty.
Základom hustého nápoja je mlieko. Výrobok sa dobre kombinuje s mnohými bobuľami, ovocím a dokonca aj s nejakou zeleninou. Výrobok si vyberáme podľa obsahu tuku podľa vlastných preferencií. Alternatívou môže byť kefír alebo mandľové mlieko, ktoré pomôže znížiť obsah kalórií v smoothie z banánu a kaki.
Banán dodáva miernu sladkosť a zvyšuje hrúbku koktailu. Z tohto dôvodu sa používa takmer v každom recepte na smoothie. Tiež zvyšuje obsah vitamínov a dodáva telu draslík, zbavuje človeka opuchov.
Žerucha je jesenný produkt. Zber prebieha od októbra do začiatku decembra. Práve v tomto období si môžete kúpiť chutné čerstvé ovocie s najvyšším obsahom živín. Niektoré druhy ovocia sú veľmi pletené, čo robí celkový dojem z pochúťky ešte horším. Aby ste nepokazili chuť nápoja, musíte jednoducho odstrániť šupku a na varenie používať iba dužinu.
V tomto recepte z kaki banánového smoothie použite hnedý cukor ako ďalšie sladidlo. Môžete ho nahradiť obyčajným kryštálovým cukrom alebo medom.
Dôležitou nuansou je použitie mletej škorice. Zlepšuje arómu, má povzbudzujúci účinok a evokuje asociáciu so zimnými prázdninami.
Predstavujeme vám teda recept na smoothie s žeruchou a banánom s fotografiou celého procesu varenia.
- Kalorický obsah na 100 g - 90 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 5 minút
Zloženie:
- Mlieko - 400 ml
- Zrelý tomel - 1 ks.
- Zrelý banán - 1 ks.
- Hnedý cukor - 2 polievkové lyžice
- Mletá škorica - 1/2 lyžičky
Ako si pripraviť smoothie z banánu a žeruchy krok za krokom
1. Predtým, ako si pripravíte smoothie s žeruchou a banánom, musíte si pripraviť ovocie. Plechového ovocia zbavíme šupky a stopky s listami. Proces si môžete uľahčiť, ak vrch zalejete vriacou vodou a ihneď vložíte do ľadovej vody. Ak sú plody príliš mäkké, potom pri šúpaní zostane na dužine veľa dužiny - môžete ju jednoducho zoškrabať lyžicou. Nezabudnite odstrániť kosti. Potom nakrájajte ovocie na malé kúsky a pošlite ho do misy mixéra.
2. Čerstvý banán nasekajte nožom a pridajte k žeruche. Ak je to žiaduce, plátky banánu je možné vopred zmraziť. Plnia teda dodatočne funkciu ľadu a chladia nápoj.
3. Ďalej prilejeme mlieko, pridáme sladidlo a mletú škoricu. Beat 1, 5-2 minúty. Počas tejto doby sa ovocie zmení na pyré a dobre sa zmieša s mliečnym základom. Nalejeme do krásnych pohárov a ozdobíme podľa želania.
4. Vitamínové žeruchy a banánové smoothie sú pripravené! Podľa stupňa hustoty sa dá zapiť slamkou alebo zjesť lyžičkou.
Pozrite si aj video recepty:
1. Smoothie s banánom a žeruchou
2 žerucha z banánových ovsených vločiek
