Všeobecné znaky rastliny, podmienky pre pestovanie vápna v interiéri, odporúčania na vlastnú transplantáciu a reprodukciu citrusových plodov, zaujímavosti, druhy. Vápno (Citrus aurantiifolia) je členom rodiny Rutaceae a patrí k milovanému rodu Citrus. Geneticky je podobný citrónu. Za skutočnú vlasť tohto ovocia sa považujú regióny juhovýchodnej Ázie, konkrétne polostrov Malacca. Vápno prenikalo na územie stredomorských krajín v druhej polovici 1. tisícročia pred n. Toto exotické ovocie sa dostalo do Európy až v XIII. Storočí, kam ho priniesli Arabi-navigátori. Priemyselné pestovanie tohto zástupcu citrusových plodov sa začalo v 70. rokoch 19. storočia, za miesto pestovania bola zvolená krajina ostrova Montserrat (toto je oblasť Malých Antil). Niekoľkomiliónové záhrady s lipovými plantážami nájdete aj v krajinách na západe afrického kontinentu, v Brazílii a Venezuele, v Indii a na Srí Lanke, v Indonézii a Mjanmarsku. Ale trh je väčšinou plný ovocia, ktoré pochádza z Egypta, Kuby, Mexika alebo Indie, a zber limetky sa dováža aj z Antil.
Rastlina v týchto miestach je vysadená hlavne v absolútnej výške 1 km, kde prevláda tropické podnebie. Vápno je také nenáročné, že môže prinášať ovocie na piesočnatých alebo skalnatých (skalnatých) pôdach. Pretože je rastlina viac prispôsobená vlhkému a horúcemu tropickému podnebiu, kde sa nedá pestovať citrón, miesto koruny má limetka. Keď však teplota okolia klesne na -2 stupne, rastlina je poškodená a môže uhynúť; na rozdiel od iných citrusových plodov nie je vôbec odolná voči nízkym teplotným ukazovateľom.
Názov pochádza z perzského slova limu, ktoré znie ako limu. V domovine svojho rastu sa často nazýva „tipis“alebo „nipis“, ale v Indii sa vápnu hovorilo „degi“. V európskych krajinách nájdete nasledujúce synonymické názvy pre limetku - „kyslý citrón“, „lima“(lima) v poľštine alebo španielčine, „lima““alebo„ limonell “(limetka, limonell, saure limette) v angličtine a v Malajzii sa vyslovuje ako djerook neepis, Francúzi volajú limetka - kyselina vápenatá a v hindčine je názov tohto exotika kaghzi nimbu.
Vápno je strom alebo ker, ktorý môže rásť do výšky jeden a pol metra až 4 metre. Koruna stromu je hustá a na vetvách sú malé ostré tŕne, ktoré dosahujú dĺžku 2 cm. Listové dosky môžu dosiahnuť dĺžku 6 cm a šírku 4 cm Ich farba je bohatá zelená alebo tmavo smaragdová. Stopky nie sú dlhé a perutýn je zaoblený.
Kvitnutie trvá celý rok, ale hlavné obdobie pripadá na máj až jún, stromy sa zberajú iba od augusta do októbra. Kvety malých rozmerov, biele, zvyčajne rastú v pazuchách listov v skupinách po 2-7 jednotkách. V priemere púčik dosahuje 2 cm.
Vápno plody sú malé, s priemerom iba 4-6 cm. Ich tvar je zaoblený alebo oválne-vajcovitý. Farba šupky sa pohybuje od zelenej po žltú, je veľmi tenká a má lesklý povrch. Lipy majú plody s kyslými (kyslými) limetkami a nekyslými (sladkými) limetkami. Buničina má tiež nazelenalý odtieň a špecifickú arómu. Semená v ovocných plodoch sú zriedkavé a ich počet sa líši iba do 4 jednotiek.
V prírodných podmienkach môže strom rásť 50 - 70 rokov.
Agrotechnika na pestovanie vápna v interiéri
- Osvetlenie a umiestnenie. Rastlina uprednostňuje dobré rozptýlené osvetlenie, ale stojí za to zatieniť pred poludňajším slnečným žiarením od 12 do 16 hodín denne. Okenné parapety obrátené na východnú a západnú stranu sveta budú stačiť. Ak je rastlina v južnej miestnosti, môžete hrniec vložiť do zadnej časti miestnosti. A na okne severnej polohy usporiadajte osvetlenie pomocou fytolampov. Celkovo by denné hodiny mali trvať najmenej 10 až 12 hodín denne.
- Teplota obsahu. Aby rastlina potešila svojim rastom a plodmi, je potrebné udržiavať ukazovatele tepla v období jari-leto nie vyššie ako 35 stupňov. A s príchodom jesene sa teplota môže znížiť na 10-15 stupňov. Takýto obsah bude kľúčom k úspešnému rastu vaječníkov a následnému plodeniu.
- Vlhkosť vzduchu pri pestovaní vápna doma by mala byť neustále vyvýšená, ako v prírodnom prostredí. Preto v lete budete musieť „kyslý citrón“aspoň raz denne postriekať teplou mäkkou vodou z rozprašovača. Je lepšie brať mäkkú vodu bez vápenatých nečistôt, pretože inak sa na listoch objaví belavá škvrna. Korunu stromu môžete opláchnuť aj pod sprchou a črepníkovú pôdu prikryť plastom. Odporúča sa umiestniť vedľa kvetináča zvlhčovače, nádoby s vodou alebo do podnosu umiestniť hrniec vápna, v spodnej časti ktorého je expandovaná hlina alebo nasekaný sphagnum mech a naleje sa trochu vody.
- Hnojivá na vápno. Keď strom začne fázu aktívneho rastu (od začiatku žily do októbra), je potrebné kŕmiť, aby bola zaistená krása listov a plodov. Každé dva týždne budete musieť na citrusové rastliny použiť špeciálne hnojivo. Alebo striedajte komplexné minerálne roztoky s organickým hnojením. Organickým roztokom môže byť roztok na báze mulleínu. Ak zimovanie prebieha pri nízkych teplotách, kŕmenie sa zastaví, ale obsah v jesennom a zimnom období pri izbovom teple bude vyžadovať hnojenie raz za mesiac v miernej dávke, aby nedošlo k prekrmovaniu. Hnojivá sa aplikujú nasledujúci deň po navlhčení pôdy, takže bude menšia šanca na spálenie koreňov vápna. A roztok sa pridáva do hrnca, kým nevytečie z odtokových otvorov. Niektorí pestovatelia odporúčajú kŕmiť vápno „rybacou polievkou“, aby sa zlepšilo plodenie. Na jeho zloženie je potrebných 200 gr. v dvoch litroch vody uvarte rybí odpad alebo nesolené malé ryby. Potom sa táto zmes zriedi studenou vodou v pomere 1: 2 a prefiltruje sa cez gázovú tkaninu. Pri takom riešení by sa malo hnojenie vykonávať raz za mesiac, keď strom dosiahol výšku najmenej jeden meter.
- Zalievanie rastliny. Ak pôda vyschne, je potrebné navlhčiť pôdu. Ak stlačíte pôdu z povrchu prstami a rozpadne sa, je to signál na jej zvlhčenie. Počas zimovania pri nízkych teplotách je zálievka mierne znížená. Nie je možné dovoliť úplné vysušenie hlinenej kómy, ale ani nestojí za to naliať pôdu. Voda na zavlažovanie sa odoberá iba mäkká (destilovaná). V zimných mesiacoch môžete použiť riečnu vodu zozbieranú po daždi alebo roztopiť sneh. Teplota vody by mala kolísať medzi 20-24 stupňami.
- Prenos a zloženie substrátu. Keď je vápno mladé, transplantuje sa každý rok. To sa vykonáva v neskorých zimných mesiacoch alebo na začiatku marca. Ale v priebehu času je u dospelého stromu lepšie zmeniť iba hornú vrstvu substrátu. Korene, ktoré boli viditeľné z drenážnych otvorov, slúžia ako istý signál pri výmene nádob. Na dne nového hrnca sú tiež urobené otvory, ktoré sú potrebné na odvod prebytočnej vlhkosti, potom sa naleje vrstva drenážneho materiálu (expandovaná hlina alebo kamienky) a potom sa položí pôda. Transplantácia sa najlepšie vykoná prekládkou bez poškodenia koreňového systému vápna. Pri transplantácii by mal byť koreňový krk rastliny na rovnakej úrovni ako v starom kvetináči.
Pri presádzaní môže byť substrát zakúpený pre citrusové rastliny, musí byť voľný a výživný s dobrou priepustnosťou pre vzduch a vodu. Alebo si sami vytvorte pôdnu zmes na základe nasledujúcich možností:
- sodná, listová pôda, humusová pôda, riečny piesok (všetky časti sú si rovné);
- rašelinová pôda, listová a sodná pôda, hrubý piesok (časti komponentov sú rovnaké).
Samorastúce tipy na vápno
Nový kyslý citrónovník získate štepením, vrúbľovaním alebo sadením semien.
Na vegetatívne rozmnožovanie budete musieť odrezať vetvu z vrcholu stonky s dĺžkou 10-15 cm so 4-5 púčikmi. Na rukoväti sú ponechané 3 listy. Musíte strihať rovno, aby nedochádzalo k trieskam, môžete to urobiť záhradným vyžínačom pod uhlom 30-45 stupňov. Ďalej je potrebné rez spracovať stimulátorom tvorby koreňov a zasadiť do navlhčeného piesku. Odrezky sa umiestnia pod plastové vrecko alebo narezanú plastovú fľašu. Ten je lepší, inštaluje sa hrdlom so zátkou nahor, takže neskôr by bolo jednoduchšie pôdu navlhčiť a prevzdušniť. Miesto pre hrniec je vybrané teplé a s dobrým osvetlením, ale bez prílivu jasného slnečného svetla na poludnie. Po mesiaci vetvičky zakorenia a môžu byť transplantované do samostatných malých kvetináčov s priemerom 7 cm Na vzduch v miestnosti je potrebné zvyknúť postupne.
Vápennú jamu je potrebné trocha umyť a vysušiť, asi 2 hodiny. Potom sa zasadí do hrnca, na ktorého dne je drenážna vrstva a naleje sa substrát na báze hrubého piesku a univerzálnej pôdy pre kvety. Ďalej je nádoba umiestnená pod sklenené alebo plastové vrecko. Pomôže to vytvoriť skleníkové prostredie pre klíčenie. Pôdu je potrebné pravidelne zvlhčovať sprejovou fľašou a vetrať sadenice. Je dôležité mať na pamäti, že na úspešné klíčenie semien je potrebné udržiavať ukazovatele tepla do 25 stupňov.
Keď uplynie niekoľko mesiacov a objavia sa prvé výhonky, zo semena sa môže vyvinúť niekoľko výhonkov (to je znak citrusových plodov). Keď sa na výhonkoch vyvinie pár mladých plnohodnotných listov, potom musíte vybrať najsilnejšie rastliny a zvyšok odrezať. Zvlášť opatrne je potrebná starostlivosť o zvyšné sadenice. Keď mladé limetky zosilnejú, môžete sa ponoriť do oddelených nádob s priemerom nádoby maximálne 7 cm Na dno hrnca sa naleje drenážna vrstva a potom sa položí navlhčená pôda.
Ťažkosti s pestovaním vápna
Zo škodcov, ktorí môžu obťažovať vápno, izolujú hmyz z vodného kameňa, vošky, roztoče alebo mealybugy. Tento hmyz sa na rastline objavuje nasledujúcimi spôsobmi:
- spodná strana listu je pokrytá hnedými alebo sivohnedými bodkami;
- listové dosky sú zdeformované, žltnú a lietajú okolo;
- na listoch alebo vetvách sa objaví lepkavý povlak;
- vytvárajú sa chyby, ktoré sú sfarbené na čierno alebo zeleno;
- v internódiách alebo na zadnej strane listu sa tvoria ako vatové hrudky.
Ak nepodniknete žiadne kroky pri ošetrovaní škodcov, potom sa v dôsledku lepkavého sladkého kvetu vyvinie sadzovitá huba, ktorá pokryje listy a vetvy tmavo čiernou formáciou. Dá sa ľahko odstrániť mäkkou handričkou alebo kefkou.
Aby ste predišli ďalšiemu poškodeniu a kontrole škodlivého hmyzu, mali by ste ich manuálne odstrániť a listy a výhonky pomocou mydlových, olejových alebo alkoholových roztokov. Potom musíte vápno postrekovať rovnakými prostriedkami. Ak tieto opatrenia nepomáhajú, vykoná sa dôkladné ošetrenie insekticídmi, ako sú „Aktara“alebo „Aktelika“.
Môže sa vyskytnúť aj lézia s gommózou, s ktorou základňa kmeňa začne pokrývať trhliny uvoľňovaním lepkavej kvapaliny a v dôsledku toho kôra stromu odumrie. Príčinou tohto ochorenia je hlboká výsadba, silné zvlhčenie substrátu alebo zalievanie studenou vodou. V tomto prípade je potrebné dezinfikovať 3% roztokom síranu meďnatého a kmeň natrieť vápennou pastou alebo pastou z rovnakého síranu.
Ak je rastlina pod spaľujúcimi slnečnými lúčmi, jej listy sú pokryté bodkou svetlého tieňa. Keď je vzduch v miestnosti príliš suchý alebo keď vedľa vykurovacích zariadení stojí krík, špičky listov vyschnú.
Zaujímavé fakty o vápne
Obsah vitamínu C v limetovom ovocí nie je nižší ako jeho náprotivok citrón. V dávnych dobách bolo zvykom, že si anglickí námorníci brali limetkové ovocie na dlhé plavby, pretože bol známy svojim vynikajúcim prostriedkom proti skorbutu, a preto sa námorníkom žartovne hovorilo „požierači vápna“alebo „vápno“.
Tiež plody limetky môžu stimulovať chuť do jedla, flavonoidy, ktoré ovocie obsahuje, pomáhajú bojovať proti nachladnutiu, kardiovaskulárnym problémom a chorobám starnutia a vo všeobecnosti sú schopné omladiť organizmus.
Pitie limetkovej šťavy vám môže pomôcť schudnúť a tiež znížiť krvný tlak. Existujú dôkazy, že má pozitívny vplyv na závislosť od alkoholu a nikotínu. Ak osoba trpí depresiou (slezina), je mu predpísané vypiť limetovú šťavu. Často sa šťava rozmazáva s pokožkou uhryznutím hmyzom alebo sa používa na rôzne podráždenia pokožky alebo erysipel.
Neodporúča sa však používať toto ovocie pre ľudí, ktorí majú gastrointestinálne problémy, zápal žalúdka, kolitídu alebo akútny zápal obličiek, vred žalúdka alebo dvanástnika.
Je tiež zaujímavé, že limetová šťava sa používa ako surovina na výrobu kyseliny citrónovej.
Vápenné druhy
- Sladká limetka (Citrus Tanaka). Plody tohto citrusu môžu dosiahnuť až 8 cm v priemere a majú sladšiu chuť ako obyčajné limetky. Jeho aróma je intenzívnejšia a kyselina úplne chýba, pretože cukor obsahuje iba 6%.
- Pižmo alebo kalamansi (Citrus Kalamansi). Chuť tohto ovocia je veľmi kyslá a do istej miery pripomína niečo medzi citrónom a mandarínkou. Táto odroda je na Filipínach široko používaná.
- Vápno "Rangipur" (Citrus limonia Osbeck). Plody majú priemer iba asi 5 cm, líšia sa šupkou a dužinou tmavo oranžovej farby.
- Vápno „palestínske“. Plody tejto odrody majú sladkú chuť, ktorá je stredne výrazná. Ich tvar je okrúhly. Často sa z neho vyrába nealkoholický nápoj nazývaný limeade.
- Vápno „Kaffir“(Citrus Kaffir / limau purut). Táto rastlina môže dosiahnuť 3 m na výšku a má huňatú formu rastu, bude musieť neustále štípať výhonky. Listové dosky sa často používajú v ázijskej kuchyni. V ovocí nie je prakticky žiadna šťava, na varenie sa používa iba kôra z ovocia, aby jedlo dostalo silnú a neporovnateľnú arómu. Používa sa na varenie národov Thajska, Indonézie alebo Kambodže.
- Vápno „mexické“(Citrus litifolia) alebo sa mu hovorí aj západoindický. Môže dosiahnuť 4,5 m na výšku. Má rast kríkov. Plody sú veľmi šťavnaté so silne kyslou chuťou a dosahujú priemer 5 - 6 cm. Táto konkrétna odroda sa používa na výrobu oleja lisovaním alebo parou.
- Vápno „Bearss“. Hovorí sa mu tiež tahitské vápno alebo perzské vápno. Odroda je veľmi rozšírená. V plodoch prakticky neexistujú žiadne semená. Rastlina môže dosiahnuť výšku až 6 metrov.
- Existuje známka Palestínske vápno (Citrus limettioides) v ktorých majú plody žltú šupku. Chutí sladšie ako bežné vápno.
- Existuje rastlina so sladším ovocím - Iránska limetta (Citrus limetta) … Tieto plody sa však v Rusku prakticky nenachádzajú.
Hybrid citrónu a limetky sa nazýva citrónová limetka alebo existuje limonquat (limetka a kumquat), ktorý získavajú amatérski chovatelia doma.
Viac informácií o vápne v tomto videu:
