Tento článok vám poskytne informácie o omega-3 mastných kyselinách. Dozviete sa tiež o mlieku zo semien Omega-3 a jeho nenahraditeľných výhodách pre ľudské telo. Polynenasýtené mastné kyseliny (PUFA), tomu sa hovorí jedna trieda. Vedci zistili, že pre priemerného človeka musíte denne prijať Omega -3 - 1,6 gramu pre ženy, 2 gramy pre muža. Keď telo prijme tieto kyseliny v takom množstve, bude fungovať bez akýchkoľvek porúch a vždy správne, ako hodiny. A okrem toho dodať bunkám ľudského tela čo najviac len životne dôležitých a živín.
Potraviny obsahujúce kyseliny omega-3
- ľanové semená - 1 lyžička (denná sadzba);
- losos, ale iba čerstvý - 70 g;
- nepražené orechy - 7-8 kusov;
- repkový olej - 1 polievková lyžica. l;
- konzervované sardinky - 90 g;
- konzervovaný tuniak - 120 g;
- morské plody a kaviár.
Výhody omega-3 mastných kyselín
- Sú štrukturálnou súčasťou bunkových membrán.
- Umožňuje dobrú funkciu priedušiek.
- Od nich závisí zachovanie tónu ciev.
- Normalizácia krvného tlaku do určitej miery závisí aj od omega-3 mastných kyselín.
- Na týchto kyselinách závisí aj krása a zdravie pokožky, nechtov a vlasov.
- Pomáha Omega-3 pri psoriáze, cukrovke, rakovine prsníka a prostaty.
- Omega-3 mastné kyseliny tiež pomáhajú liečiť ekzémy, astmu, alergie, depresiu a Alzheimerovu chorobu.
- Jednou z najdôležitejších vlastností PUFA je schopnosť predchádzať rakovine kvôli vysokému obsahu antioxidantov v nej.
Skutočnosť, že sa PUFA v ľudskom tele prakticky netvorí, zostáva veľmi nepríjemná, a preto je potrebné, aby sa prijímalo s jedlom.
Semenné mlieko s Omega-3
Na získanie mlieka zo semien s kyselinami Omega-3 potrebujete: 1 pohár drvených vlašských orechov, ľanových semien alebo konope, namočených v teplej vode na 4 hodiny. Mali by byť presne 4 šálky vody. Asi štvrtina čajovej lyžičky morskej soli.
Proces varenia:
V prvom rade musíte semienka alebo orechy poriadne opláchnuť a osušiť. Všetko dôkladne premiešajte mixérom 30-40 sekúnd do homogénnej hmoty. Vezmite čisté gázové vrecko a preceďte ním zmes, na konci pridajte morskú soľ a miešajte, kým sa nerozpustí. Nebude nadbytočné, ak do tohto nápoja vložíte ryžovú alebo vanilkovú príchuť. Po uvarení nalejte mlieko z orechov alebo semien do plastového vrecka, ktoré je však hermeticky uzavreté.
Výslednú a už zabalenú dužinu z orechov alebo semien vložte do mrazničky. Je vhodné ho položiť na bok, pretože všetko stuhne v tenkej guličke a potom bude oveľa pohodlnejšie ho nakrájať. Je vynikajúci na výrobu koláčov alebo domáceho chleba. Čas použiteľnosti tohto mlieka by však nemal byť dlhší ako mesiac.
Výroba mandľového mlieka s Omega-3
Pred prípravou mlieka z mandlí musí byť samotný oriešok niekoľko hodín držaný vo vode, aby zmäkol. Potom ho dôkladne rozdrvte v mixéri spolu s vodou, v ktorej stál. Pre chuť a sladkosť môžete pridať banán alebo nejaké datle. Potom výslednú hmotu prefiltrujeme cez gázu, koláč, ktorý sa ukázal ako celkom možné použiť v potravinách. A nalejeme mlieko do hrnčeka a vypijeme.
Mimochodom, spolu s mandľami môžete použiť konopné semená, sú pre telo veľmi užitočné. Tieto semená sa predávajú v lekárňach a môžete ich ľahko kúpiť, ale prirodzene iba v potravinárskom stave.
Konopné mlieko s Omega-3
Semená rastliny ako konope obsahujú asi 30% zdravých tukov Omega-3/6/9 a 22% bielkovín rastlinného pôvodu, ale všetko ostatné sú vitamíny, minerály, sacharidy a vláknina. Dá sa to nazvať aj malou, nie jedinou rastlinou, ktorá obsahuje vitamín D. Konopné semená majú veľa užitočných vlastností:
- majú priaznivý vplyv na vlasy, nechty a pokožku;
- dobré použiť na posilnenie imunitného systému a tela ako celku;
- pre mozgovú aktivitu je to jednoducho nenahraditeľný produkt, môže tiež pôsobiť ako alternatíva k rybiemu oleju;
- pomáha zmierniť zápal.
Chuťové vlastnosti tohto mlieka, nehovorme, že chutné, ale stále ďaleko a nie nechutné. Áno, ukazuje sa, že je mastný s pomerne bohatou chuťou a silnou chuťou semien. Ak však milujete lahodnejšie nápoje, pridajte do tohto mlieka banán a získate kokteil, ktorý dodá mlieku skôr známu a dokonca ušľachtilú chuť. A pre ľudí, ktorí športujú, je tento koktail jednoducho potrebný, pretože je zdrojom dobre vstrebateľnej časti bielkovín a uhľohydrátov, ktorá dodá energiu, a nie pocit ťažkosti.
Sezamové mlieko s Omega-3
Toto mlieko je veľmi zdravé, neobsahuje žiadne hormóny, aminokyseliny ani škodlivé prísady. Obsahuje obrovské množstvo Omega-3, minerálov, vitamínov a ľahko vstrebateľného vápnika.
Výroba mlieka zo sezamových semienok:
- Namočte jeden pohár sezamových semienok na noc, môžete použiť aj čierny sezam, je to ešte zdravšie, aj keď je chuť identická s ľahkým sezamom.
- V mixéri stiahneme 0,5 litra. vody, pričom pridajte jeden vanilkový lusk a 1 čajovú lyžičku medu.
- Potom, čo sa všetko stane homogénnou hmotou, pridajte ďalších 0,5 litra. vezmite banán alebo jahody, ak chcete, a znova ich dobre predajte.
Pre zdravie a krásu je dôležité nielen jesť čerstvé a prírodné produkty. Tiež musia obsahovať všetky potrebné vitamíny a minerály, medzi ktorými osobitné miesto zaujímajú Omega-3 mastné kyseliny. Konzumujte preto naše mlieko zo semien Omega-3 podľa našich receptov a buďte plní energie!
V tomto videu sa dozviete o výhodách chia semienok omega-3.
