Podrobný recept s fotografiou výroby omelety s paprikou a bylinkami. Všestranné, zdravé a chutné raňajky. Výber produktov, obsah kalórií a video recept.
Začnite ráno svetlými a výdatnými raňajkami a veselosť s dobrou náladou vás nenechá čakať. Pripravte si raňajky rýchlo a chutne a podávajte ich tak, aby vám už len pohľad na jedlo zlepšil náladu. Vyrobte si doma neuveriteľne chutnú a rýchlo pripravenú známu omeletu s paprikou a bylinkami. Mierne vyprážaná zelenina s bylinkami a vajíčkami dáva dobrú harmonickú kombináciu. Omeleta je chutná, farebná, jemná a má bohatú chuť. Je ideálny na rýchle sústo, výživné raňajky a výdatný obed alebo večeru pre celú rodinu. Omeleta so zeleninou je okrem vynikajúcej chuti veľmi jednoduchá a rýchla na prípravu. Skúste to uvariť, som si istý, že takéto jedlo určite osloví všetkých jedákov.
Miska môže byť vyrobená iba z vajec alebo z rozbitých vajec s mliekom, kyslou smotanou alebo čistou vodou. Aby bola omeleta hustejšia, pridajte 1 polievkovú lyžičku. l. múka. Chuť to neovplyvní, ale samotné jedlo bude viac uspokojujúce. Ak je to žiaduce, posypte omeletu na vrch strúhaným syrom na jemnom strúhadle alebo použite parmezán. Omeleta sa podáva horúca, čerstvo uvarená. Pretože v budúcnosti nie je zvykom variť vaječné jedlá na panvici.
Pozrite sa tiež, ako sa robí syrová omeleta v chlebe.
- Kalorický obsah na 100 g - 159 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 20 minút
Zloženie:
- Sladká paprika - 2-3 ks.
- Soľ - štipka alebo podľa chuti
- Petržlen - niekoľko vetvičiek
- Rastlinný olej - na vyprážanie
- Vajcia - 2 ks.
Podrobná príprava omelety s paprikou a bylinkami, recept s fotografiou:
1. Papriku umyte pod tečúcou vodou a osušte papierovou utierkou. Rozrežte ho pozdĺžne a odstráňte stopku, škatuľu so semenami a odrežte septy. Ovocie nakrájajte na prúžky alebo kocky, ako sa vám páči.
2. Petržlenovú vňať umyjeme, osušíme papierovou utierkou a nakrájame nadrobno.
3. Vajcia nalejte do hlbokej misky a dochuťte soľou.
4. Vajcia vyšľaháme dohladka. Nie je potrebné ich šľahať mixérom, stačí rozmixovať dohladka. Ak je to žiaduce, do vaječnej hmoty pridajte mlieko, kyslú smotanu, smotanu, múku, hobliny, ovsené vločky, krupicu a ďalšie prísady.
5. Na panvicu nalejte rastlinný olej a dobre zahrejte. Vložte do nej pripravené korenie a smažte na strednom ohni do mäkka a zlatohneda.
6. Do vyprážanej papriky pridajte do panvice petržlenovú vňať.
7. Vaječnú hmotu zalejeme zeleninou a bylinkami a omeletu pod pokrievkou varíme na miernom ohni, kým sa vajíčka nezrazia. Keď je omeleta s paprikou a bylinkami hotová, podávajte ju horúcu, priamo na panvici. Udrží jedlo dlhšie teplé.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť omeletu so zelenou klobásou a paprikou.
