Ste fanúšikom morských rias Noria? Navrhujem používať zdravý výrobok nie štandardným spôsobom, vo forme rolky, ale na prípravu chutného občerstvenia - lupienkov v mikrovlnnej rúre. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Na trhu je veľa druhov lupienkov vrátane tých, ktoré sú vyrobené z listov nori. Sú vynikajúce, ale sú dosť drahé. Navyše sú úplne jednoduché sami. Stačí pár minút a hotové občerstvenie na stole. Ale náklady na tieto čipy stoja niekoľkokrát menej a môžete experimentovať s chuťou. Robil som tie najjednoduchšie, na olivovom oleji a soli.
Začnete jesť lupienky morských rias Noria ako semená a nedá sa prestať. Ale na rozdiel od slnečnice majú nori najnižší obsah kalórií. Preto môžete takéto čipy používať bez obáv, že by ste si pokazili postavu. Stojí za zmienku, že nori sa vyrába z morských rias, ktoré majú širokú škálu užitočných vlastností. Obsahujú minerály, vitamíny, bielkoviny. Nori sú bohaté na aktívne biologické zlúčeniny: polynenasýtené mastné kyseliny, fukoidány, deriváty chlorofylu, polysacharidy a ďalšie. Čipy Nori odstraňujú toxíny, zlepšujú trávenie, zvyšujú chuť do jedla a normalizujú krvný tlak.
Pozrite sa tiež, ako variť čipy pita v rúre.
- Kalorický obsah na 100 g - 176 kcal.
- Porcie - akékoľvek množstvo
- Čas varenia - 15 minút
Zloženie:
- Listy morských rias Noria - akékoľvek množstvo
- Olivový alebo rastlinný olej - na mazanie listov nori
- Soľ podľa chuti
Krok za krokom varenie čipsov z morských rias Nori v mikrovlnnej rúre, recept s fotografiou:
1. Silikónovou kefkou potrieme lesklú stranu listov norie rastlinným alebo olivovým olejom.
2. Nepoužívajte príliš veľa oleja, len toľko, aby ste plechy pokryli tenkou vrstvou.
3. Listy dochutíme soľou. Podľa potreby posypte akýmkoľvek korením a bylinkami. Môžete pridať sezamové alebo ľanové semienka, hubové korenie, kefku s wasabi alebo kečupom atď.
4. Odrežte listy nori vhodnej veľkosti: prúžky, kocky, obdĺžniky atď.
5. Listy položte na plech na pečenie v mikrovlnnej rúre, aby sa navzájom nedotýkali. V opačnom prípade sa počas procesu varenia zlepia.
6. Vložte čipy nori do mikrovlnnej rúry. S výkonom zariadenia 850 kW sušte občerstvenie 5 minút. Listy vyschnú, ale zostanú elastické. Vyberte ich z plechu, vychladnite a podávajte.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako vyrobiť lupienky z riasy noria.
