Ak ste plánovali osláviť Nový rok v karnevalových kostýmoch, masky môžu byť nielen na tvári, ale aj ozdobiť slávnostný stôl. Varenie šalátu vo forme „maškarnej masky“.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Existujú krásne šaláty, existujú slávnostné a sú jednoducho úžasné. Šalát "Novoročná maškarná maska" je dielom kulinárskeho umenia, ktoré môže vytvoriť každý kulinársky špecialista. Toto je perfektné jedlo na Silvestra. Stane sa nepochybne vrcholom slávnostného menu. A varenie nie je vôbec ťažké. Hlavnou vecou je tu dobrá nálada a nedostatok uponáhľanosti. Vytvorte s potešením také kulinárske majstrovské dielo a potom budete úspešní.
Rovnako ako u mnohých ďalších neobvyklých tematických šalátov, ani tomuto jedlu chýba presný recept. Produkty je možné kombinovať podľa vlastného uváženia a sú rozložené vo vrstvách. Najdôležitejšou vecou je ozdobiť šalát ako karnevalovú masku na konci. V tomto recepte som použil kuracie prsia, takže šalát sa ukázal byť veľmi uspokojivý a zároveň ľahký. Varená zelenina dodá šalátu šťavnatosť a sviežosť. Vajcia robí mäso jemnejším a majonéza pikantnejším. Takéto jedlo, pokiaľ ide o zloženie zložiek a vzhľad, sa ideálne hodí na oslavu nového roka.
- Kalorický obsah na 100 g - 93 kcal.
- Porcie - 4
- Čas varenia - 30 minút na zostavenie šalátu, plus čas varenia a chladenia požadovaný na šalátové výrobky
Zloženie:
- Repa - 1 ks.
- Vajcia - 2 ks.
- Majonéza - na obliekanie
- Zelení (ľubovoľní) - na ozdobu
- Nakladané uhorky - 2 ks.
- Zemiaky - 1 ks.
- Zelený hrášok - 50 g
- Varené kuracie filety - 1 ks.
- Mrkva - 1 ks.
Podrobná príprava šalátu „Novoročná maškarná maska“, recept s fotografiou:
1. Zemiaky, repu a mrkvu predvaríme. Tiež uvarte kura a vajcia uvarené natvrdo. Ochlaďte všetky výrobky na izbovú teplotu a potom začnite variť. Zemiaky teda ošúpeme a postrúhame na hrubom strúhadle.
2. Vyberte si pohodlnú širokú misku, na ktorú položte dva malé poháre vo vzdialenosti asi 2 cm od seba. Zemiakovú vrstvu rozložte okolo pohárov a dajte jej tvar maškarnej masky. Na to naneste majonézu.
3. Zemiaky potrieme majonézou. Rovnakým spôsobom namažte každú položenú vrstvu majonézou.
4. Uvarené kura nakrájame na kúsky alebo natrháme pozdĺž vlákien.
5. Uložíme na navarené zemiaky.
6. Nakladané uhorky nakrájame na malé kocky.
7. Nainštalujte ich ďalšou vrstvou.
8. Potom nastrúhajte vajíčka a poukladajte ich rovnako ako predchádzajúce jedlá.
9. Repu ošúpeme a nastrúhame.
10. Šalát ozdobíme zo všetkých strán strúhanou repou.
11. Mrkvu ošúpeme a nastrúhame.
12. Ozdobte spodnú alebo hornú časť „maškarnej masky“mrkvou podľa vlastného výberu.
13. Ozdobte masku zeleným hráškom a čerstvými bylinkami podľa svojho vkusu. Opatrne, aby ste nepoškodili štruktúru vrstiev, vyberte poháre zo šalátu a podávajte dobrotu na stôl.
Pozrite si tiež video recept, ako urobiť šalát na Nový rok 2017-2018 „Karnevalová maska“.
