Lahodné a originálne predjedlo na akúkoľvek hostinu - šalát s krevetami a čínskou kapustou! Veľmi ľahké na žalúdok a ľahko sa pripravuje. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Lahodný, šťavnatý a chrumkavý šalát s krevetami a čínskou kapustou osloví znalcov nízkokalorickej a ľahkej kuchyne. Ak je to však potrebné, môže byť doplnené inými výrobkami, vďaka ktorým bude jedlo uspokojivejšie a bohatšie. Skladanie šalátových kompozícií na základe týchto zložiek vám umožní zažiť celú gastronomickú kyticu neočakávaných chutí. Môžete napríklad pridať konzervovanú kukuricu, sušienky, vajíčka, colmar atď. Tým sa zachová vynikajúca chuť kulinárskej kompozície. Predjedlo bude nemenej originálne a chutné. Takýto šalát zaujme svoje oprávnené miesto na slávnostnom sviatku a na novoročnom stole. Môže byť tiež pripravený na výročie, výročie svadby alebo inú oslavu.
Tento šalát má veľmi málo kalórií a je veľmi uspokojivý vďaka kombinácii vlákniny a mikroelementov. Preto ho môžete jesť každý deň a v akomkoľvek množstve. Všetky výrobky na varenie sú úplne k dispozícii. Samostatne by som chcel povedať pár slov o krevetách. Mala by sa im venovať veľká pozornosť, pretože chuť šalátu závisí od kvality tejto zložky. Je lepšie kúpiť surové nelúpané krevety, po uvarení dodajú pokrmu nepredstaviteľnú chuť. Ale tu je potrebné mať na pamäti, že väčšina hmotnosti kreviet pôjde do škrupiny. Ak ste si kúpili krevety v mrazenej varenej forme ružovej farby, potom boli také morské plody už varené. Na rozmrazovanie ich preto stačí len zaliať vriacou vodou. S takýmito krevetami nebude doba varenia trvať dlhšie ako 15 minút.
Pozrite sa tiež, ako sa robí šalát z avokáda a kreviet.
- Kalorický obsah na 100 g - 95 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 15 minút
Zloženie:
- Čínska kapusta - 4 listy
- Varené mrazené krevety - 100 g
- Soľ - štipka alebo podľa chuti
- Rastlinný olej bez zápachu - na tankovanie
Podrobná príprava šalátu s krevetami a čínskou kapustou, recept s fotografiou:
1. Najprv si pripravte krevety. Nie je potrebné ich variť, stačí ich zaliať vriacou vodou a uvariť v pare.
2. Z kapustovej hlavy odstráňte požadovaný počet listov, umyte a osušte papierovou utierkou. Nakrájajte ich na tenké prúžky. Neumývajte celú kapustu pod tečúcou vodou, pokiaľ ju nemáte v úmysle ihneď použiť. V opačnom prípade sa listy rozstrapkajú, vädnú a nebudú chrumkať.
3. Pošlite kapustu a šalátovú misku.
4. Z kreviet scedíme horúcu vodu, odrežeme hlavu a vyberieme škrupinu.
5. Krevety pošlite do šalátovej misy s kapustou. Jedlo ochutíme štipkou soli, ochutíme rastlinným olejom a premiešame. Na sofistikovanejšiu zálievku môžete použiť olivový olej alebo kukuričný olej. Krevety sú tiež v dobrom kontakte s rôznymi omáčkami s horčicou, octom a sójovou omáčkou.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť šalát s krevetami a čínskou kapustou.
