Podrobný recept s fotografiou prípravy šalátu z nakladaných húb, cibule a zelenej cibule doma. Výživné jedlo s nízkym obsahom kalórií. Video recept.
Chutné a zdravé občerstvenie pre všetky príležitosti - šalát s nakladanými hubami, cibuľou a zelenou cibuľkou. Je pripravená z jednoduchých, ale chutných produktov. Obvykle stačí huby opláchnuť od prebytočnej marinády, ochutiť nakrájanou cibuľkou a poliať rastlinným olejom. Predjedlo na každú príležitosť! Jedlo je vhodné pre pôst, vegetariánov a ľudí, ktorí sa chcú zbaviť nadbytočných kíl. Miska bude ozdobou bežnej rodinnej každodennej večere a bude vhodná na slávnostný stôl. Taký lahodný šalát môže ľahko nahradiť večeru, ak je podávaný s kúskom čerstvého chleba. Je tiež vynikajúce podávať s varenými zemiakmi, ochutené rastlinným olejom a posypané posekanou petržlenovou vňaťou. Okrem toho sa tieto huby môžu používať nielen ako nezávislé občerstvenie, ale aj na prípravu šalátov s komplexnými zložkami. Vďaka rýchlemu postupu prípravy je šalát jedným z najobľúbenejších.
Na prípravu jedla sa používajú rôzne druhy húb. Môžu to byť hríby, medové agariky, hríby a ďalšie druhy. Vhodné sú aj jednoduchšie a dostupnejšie huby alebo hlivy. V šaláte môžete zmiešať rôzne druhy húb. Napríklad jemné biele šampiňóny s jasnými chrumkavými liškami. Vo všeobecnosti sa ukáže ako kráľovské kulinárske majstrovské dielo.
Pozrite sa tiež, ako sa robí šalát z nakladaných húb, vajec a syra.
- Kalorický obsah na 100 g - 125 kcal.
- Porcie - 3
- Čas varenia - 15 minút
Zloženie:
- Nakladané huby - 300 g (akékoľvek odrody)
- Soľ - štipka alebo podľa chuti (ak je to potrebné)
- Zelená cibuľa - zväzok
- Cibuľa - 1 ks.
- Rastlinný olej - na obliekanie
Podrobná príprava šalátu s nakladanými hubami, cibuľou a zelenou cibuľkou, recept s fotografiou:
1. Cibuľu ošúpeme, umyjeme pod tečúcou vodou a osušíme papierovou utierkou. Nakrájajte ho na tenké štvrťkruhy. Druh cibule nie je dôležitý, ale šalát s bielou alebo ružovou odrodou bude chutnejší.
2. Zelenú cibuľu umyte, osušte papierovou utierkou a nakrájajte nadrobno.
3. Nakladané huby dajte do sita a opláchnite pod tečúcou vodou. Nechajte ich na site, aby vypustili všetku vodu. Huby položte na dosku a nakrájajte na stredne veľké kúsky.
4. Skombinujte všetko jedlo v hlbokej miske.
5. Suroviny ochutíme rastlinným olejom.
6. Miešajte šalát s nakladanými hubami, cibuľou a zelenou cibuľkou a pošlite ju na pol hodiny vychladnúť do chladničky. Podávajte v jednej šalátovej miske, v porciovaných priehľadných pohároch, v tartaletkách alebo košíkoch.
Pozrite si tiež video recept, ako variť nakladané huby s cibuľou.
