Varenie bravčového mäsa na plátkoch fólie s cibuľou

Obsah:

Varenie bravčového mäsa na plátkoch fólie s cibuľou
Varenie bravčového mäsa na plátkoch fólie s cibuľou
Anonim

Bravčové mäso je všestranné mäso, s ktorým je ľahké experimentovať. Dnes vám ponúkame upiecť ho vo fólii na kúsky.

Bravčové plátky s cibuľou na tanieri
Bravčové plátky s cibuľou na tanieri

Obsah receptu:

  1. Prísady
  2. Varenie krok za krokom
  3. Video recepty

Chutné bravčové mäso môže byť nielen vyprážané alebo pečené vo forme vareného bravčového mäsa. Môžete ho piecť na kúsky v rúre s cibuľou. Takéto mäso je skvelým doplnkom akejkoľvek prílohy. Hlavná vec je, že sa strávi minimálny čas na varenie.

Čo je dôležité pri príprave tohto jedla? Iba čerstvosť jedla. Pri nákupe preto dávajte pozor na farbu mäsa - nemalo by byť krikľavé ružové alebo naopak tmavo vínové. Trikrát by ste mali venovať pozornosť zápachu. Viete, ako vonia pokazené mäso. Čerstvé mäso tiež nie je tvrdé a nie sypké, tekutina z neho nevyteká.

Ak mäso prešlo všetkými vašimi kontrolami a verdikt je pre neho „dobrý“! Ponáhľame sa domov variť!

  • Kalorický obsah na 100 g - 208 kcal.
  • Porcie - pre 2 osoby
  • Čas varenia - 50 minút
Obrázok
Obrázok

Zloženie:

  • Bravčové mäso - 300 g
  • Cibuľa - 1 ks.
  • Rozmarín - 1 lyžička
  • Horčica - 3 polievkové lyžice l.

Bravčové mäso varené krok za krokom s kúskami cibule vo fólii

Mäso s cibuľou v miske
Mäso s cibuľou v miske

Mäso umyjeme, odstránime film. Vysušte ho papierovou utierkou. Mäso nakrájajte na kúsky. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kolieska alebo pol krúžky. Mäso a cibuľu dáme do misky.

Korenené mäso
Korenené mäso

Pridajte horčicu a rozmarín. Soľ a korenie podľa chuti. Miešajte a nechajte marinovať 10-15 minút.

Marinované mäso na fólii
Marinované mäso na fólii

Bravčové mäso položte na lesklú stranu fólie.

Mäso zabalené vo fólii
Mäso zabalené vo fólii

Výroba fóliovej obálky. A mäso pošleme do rúry predhriatej na 180 stupňov.

Varené bravčové mäso na tanieri
Varené bravčové mäso na tanieri

Mäso pečieme 35-40 minút. Ak chcete, aby zhnedla, tak 10 minút pred dovarením zvýšte teplotu na 200-220 stupňov a otvorte alobalovú obálku.

Bravčové mäso s cibuľou pripravené na konzumáciu
Bravčové mäso s cibuľou pripravené na konzumáciu

Mäso je šťavnaté a chudé. Skvelý doplnok k akejkoľvek prílohe.

Pozrite si aj video recepty:

Bravčové mäso pečené v rúre vo vlastnej šťave s cibuľou a paprikou

Bravčové mäso pečené vo fóliových kúskoch

Odporúča: