Pšeničná kaša … Čo je na tom ťažké? Nie každý však vie, ako ho správne uvariť? Mali by ste opláchnuť a namočiť? Kto môže a kto nemôže? Navrhujem zoznámiť sa s najstaršou obilninou, ktorú pestuje človek.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Pšeničná kaša je dlhá pečeň. Takže to bolo spomenuté v Biblii. A pre našich predkov to bola základná potravina a nikdy nevymizla zo stolov. Konzumovalo sa to vo všedné dni aj cez sviatky, ošetrovali bežných cestovateľov a liečili milých hostí. Kašu môžete uvariť v mlieku alebo vo vode a podľa chuti pridať maslo alebo rôzne dresingy, omáčky, omáčky a ovocie.
Dnes je obľuba obilnín vr. a pšenica, spadla. Prečo jej teda nezvýšiť hodnotenie? Okrem toho krúpy nie sú drahé! A ak sa vám produkt páči, bude ho možné pravidelne pripravovať, čím sa spestrí váš jedálniček. Môžete ho podávať k akémukoľvek jedlu, ale odborníci na výživu odporúčajú jesť na raňajky všetky cereálie. Pretože nasýtia na dlhší čas, pocit hladu sa dlho necíti, dodáva energiu a rýchlo obnovuje silu.
Pšeničná kaša je všestranná. Môžeme podávať s mliekom, mäsovou omáčkou, karbonátkami, kotletkami, smotanou, bobuľovým ovocím, ovocím, škvarkami, hubami, omáčkami, zeleninou atď. Ako forma je tento produkt univerzálny. Môže byť sladký aj slaný.
Poznámka: množstvo vody na varenie kaše sa môže líšiť. To závisí od požadovanej konzistencie. Hutnejšia a pevnejšia kaša sa ukáže, ak použijete pomer 1: 2 (cereálie: voda), redšiu kašu, ako v materskej škole - 1: 4.
- Kalorický obsah na 100 g - 105 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 15 minút na varenie, 15 minút na odparenie
Zloženie:
- Pšeničné krúpy - 0,5 lyžice.
- Pitná voda - 1-2 polievkové lyžice.
- Soľ - štipka
Varenie pšeničnej kaše
1. Pšeničnú kašu nalejte do jemného sita a mierne zatraste, aby sa prach preosial. Potom opláchnite pod tečúcou vodou. Nepotrebuje namáčanie a triedenie, okamžite je uvarená.
2. Preneste obilniny do duseného mäsa. Je vhodné zvoliť ho s hrubými stenami a dnom, aby krúpy pri varení neprihoreli. Pridajte k tomu štipku soli. Ak varíte sladkú kašu, nemusíte pridávať soľ.
3. Naplňte cereálie pitnou vodou. Upravte jeho množstvo sami, v závislosti od požadovaného výsledku.
4. Hrniec položte na sporák a zapnite vysoký oheň. Počkajte, kým voda zovrie a na povrchu sa vytvoria bubliny.
5. Teplo znížte na minimum, panvicu prikryte a cereálie varte 15 minút.
6. Po uplynutí tejto doby obilnina zvýši svoj objem a absorbuje všetku vlhkosť, bez ohľadu na to, koľko vody sa pridá. Kastról vyberte z ohňa, zabaľte ho teplým uterákom a nechajte kašu odstáť 15 minút. Vďaka tomu bude mäkší a jemnejší.
7. Pripravenú pšeničnú kašu dajte do servírovacej misky, pridajte kúsok masla alebo akékoľvek prísady a podávajte.
Pšeničná kaša varená vo vode odstraňuje toxíny z pažeráka a je regulátorom metabolizmu tukov. Zlepšuje trávenie, udržuje pocit sýtosti, zmierňuje nadváhu, posilňuje imunitný systém, rýchlo obnovuje silu atď. Prakticky z toho nie je žiadna škoda. Vylúčiť zo stravy by mali len ľudia s neznášanlivosťou lepku.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako uvariť pšeničnú kašu.
