Podrobný recept na kuskus s duseným mäsom, najmä na prípravu prílohy. Video recepty.
Kuskus s duseným mäsom je lahodné jedlo, ktoré vám umožní rýchlo uspokojiť hlad a nasýtiť telo zdravými proteínmi, vitamínmi a minerálmi. Líši sa nielen vysokou nutričnou hodnotou, ale aj nízkym obsahom kalórií, preto ho možno použiť do denného menu a diétnej dávky.
Kuskus sa varí veľmi rýchlo, ukáže sa drobivý a veľmi chutný. Tento produkt nepotrebuje varenie, je jednoducho naparený vriacou vodou. Je to všestranná príloha, preto ju možno kombinovať so zeleninou, ovocím, mäsom a rybami.
Náš recept vám umožňuje variť kuskus s duseným mäsom chutným a jednoduchým spôsobom pomocou hotového konzervovaného mäsa. Na varenie si stačí vyhradiť iba 15 minút. Guláš môže obsahovať hydinu, hovädzie, králičie alebo bravčové mäso. Obsah tuku a nutričné hodnoty hotového jedla závisia od výberu tohto produktu.
Odporúčame vám, aby ste sa zoznámili s receptom na kuskus s duseným mäsom s fotografiou postupu krok za krokom.
Pozrite sa tiež na to, ako kuskus uvariť za 5 minút.
- Kalorický obsah na 100 g - 120 kcal.
- Porcie - 3
- Čas varenia - 15 minút
Zloženie:
- Kuskus - 100 g
- Dusené mäso - 100 g
- Voda - 150 ml
- Paradajky - 2 ks.
- Mrkva - 1 ks.
- Cibuľa - 1 ks.
- Maslo - 40 g
Krok za krokom varenie kuskusu s dusením
1. Pred varením kuskusu s duseným mäsom urobíme zeleninu na vyprážanie. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kocky. Mrkvu ošúpeme a nakrájame na prúžky. Na panvici rozpálime 20 g masla a zeleninu restujeme asi 7 minút.
2. Paradajky umyjeme a nakrájame. Môžu byť nakrájané nožom alebo mleté. Pridajte do panvice.
3. Otvorte konzervu duseného mäsa, kúsky mäsa rozoberte na menšie kúsky. Posielame do zeleniny a miešame.
4. Smažte na miernom ohni 5-7 minút, aby boli všetky zložky navzájom nasýtené svojou chuťou a arómou.
5. Vodu priveďte k varu. Nalejte kuskus do kotla. Podľa nášho receptu na kuskus s duseným mäsom k nemu pridáme 20 g masla a potom zalejeme vriacou vodou. Prikryte vekom a nechajte pôsobiť 5 minút. Počas postupu nie je potrebné miešať. Všetka voda bude absorbovaná do obilnín.
6. Po uplynutí tejto doby vlejeme do kotla ku kuskusu zeleninový výpek s duseným mäsom a poriadne premiešame. Misku nechajte lúhovať, aby cereálie nasali chuť a vôňu mäsa a zeleniny.
7. Lahodný kuskus s duseným mäsom je pripravený! Podávame s kyslými uhorkami alebo čerstvou zeleninou.
Pozrite si aj videorecept:
1. Kuskus s mäsom
