Ak máte radi mak, potom kefírový koláč s makovou náplňou bude zodpovedať vášmu vkusu. Pozrite sa na všetky jemnosti varenia v našom recepte s fotografiami krok za krokom.
Ak radi varíte pečivo sami, určite vás osloví taký jednoduchý recept na kefírový koláč v rúre. A bude v ňom veľa maku. Makovú plnku jednoducho milujem. Môžete si ho uvariť sami, alebo si môžete kúpiť hotový. Ako ukázala prax, hotová maková náplň sa v mojom prípade ukazuje byť chutnejšia a rýchlejšia - otvoril som plechovku a nabral som toľko, koľko bolo potrebné.
Čo je ešte pozoruhodné na tomto koláči okrem náplne? Ach, áno, základ cesta môže byť nielen z kefíru. Ak je vaše mlieko kyslé, použite ho - ukáže sa, že nie je menej chutné. Okrem toho môžete náplň meniť a dopĺňať podľa svojich predstáv, alebo môžete variť bez náplne.
- Kalorický obsah na 100 g - 211 kcal.
- Porcie - 6 kusov
- Čas varenia - 50 minút
Zloženie:
- Kefír - 250 ml
- Vajcia - 3 ks.
- Cukor - 100 g
- Múka - 2 polievkové lyžice
- Rastlinný olej - 3 lyžice. l.
- Soda - 1 lyžička
- Maková náplň - 100 g
Kefírový koláč s makovou plnkou v rúre - príprava krok za krokom s fotografiou
Cukor a vajcia skombinujte vo veľkej mise. Porazte ich šľahačkou alebo mixérom. Uprednostňuje sa posledne menovaný, pretože proces šľahania bude rýchlejší.
Do dobre rozšľahaných vajec pridajte kefír izbovej teploty. Nezabudnite na rastlinný olej.
Pridajte múku a dobre premiešajte. Sodu pridávame ako poslednú, keď je pekáč hotový a rúra predhriata.
Formu prikryjeme pergamenom alebo vymastíme olejom a nalejeme polovicu cesta. Na vrch cesta natrieme makovú plnku.
Vylejeme druhú časť cesta.
Pekáč posielame do rúry predhriatej na 180 stupňov. Pečte 35-40 minút, kým sa zlatohnedá a suchá hmota nezhodí.
Hotový koláč ihneď vyberieme z formy a necháme úplne vychladnúť.
Hotový koláč posypeme práškovým cukrom. Vyberáme kompót alebo mlieko, alebo si uvaríme čaj alebo kávu a vychutnávame si šialene chutné cesto s lahodnou plnkou.
Dobrú chuť!
Pozrite si aj video recepty:
Makový košíček jednoduchý recept
