Ak sú hostia na prahu, a nie je nič, čo by ste im dopriali sladkým, nenechajte sa odradiť. Lahodný a vzdušný mikrovlnný čokoládový koláč rýchlo príde na pomoc. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Obsah receptu:
- Prísady
- Mikrovlnný čokoládový koláč krok za krokom
- Video recept
Mikrovlnný košíček je nový módny kulinársky trend. Dezert je veľmi jednoduchý a veľmi rýchly na prípravu ako bežné pečené muffiny v rúre. Výroba takéhoto koláča vám nezaberie viac ako 5 minút. Vzdušné, chutné a mierne vlhké vo vnútri košíčka budú pripravené! Nenechajte sa zmiasť skutočnosťou, že sa varí v mikrovlnnej rúre. To neznamená, že dezert nebude fungovať alebo že nebude chutiť. Bude to vyzerať rovnako ako naše obvyklé muffiny, pudingy a vdolky varené v rúre. Takýto recept pomôže ženám v domácnosti, keď nie je čas a túžba pohrávať si s komplexným pečivom.
Hlavnou črtou muffinu v mikrovlnnej rúre je, že cesto by malo byť o niečo redšie ako na pečenie v rúre. Pretože proces varenia začína od okrajov smerom do stredu a stredu výrobku trvá pečenie trochu dlhšie ako okraje. Preto je vhodnejšie zvoliť okrúhly alebo veľký pohár. Jednoduché dezerty na papier, sklenené, silikónové alebo keramické taniere alebo zapekacie misky sú vhodné aj ako dezert. Stojí za zmienku ešte jedna výhoda tohto koláča - faktor nízkeho obsahu kalórií, ktorý je obzvlášť dôležitý pre dievčatá. Tento recept ponúka základnú sadu prísad, ktoré je možné vylepšiť pridaním toho, čo je v kuchyni. Môžu to byť hrozienka, orechy, kandizované ovocie, sušené ovocie, datle, čerešne … Jedným slovom, navrhovaný recept je bohatou pôdou na kulinárske experimenty!
- Kalorický obsah na 100 g - 275 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 5 minút
Zloženie:
- Vajcia - 1 ks.
- Cukor - 1 polievková lyžica
- Kakaový prášok - 1 lyžička
- Soda - na špičke noža
- Mlieko - 3 polievkové lyžice
- Múka - 3 polievkové lyžice
Podrobná príprava čokoládového koláča v mikrovlnnej rúre, recept s fotografiou:
1. Nalejte obsah vajec do pohára alebo inej vhodnej nádoby. Pridajte cukor a vidličkou premiešajte, aby sa vytvorila homogénna tekutina.
2. Zalejeme mliekom a opäť dobre premiešame vidličkou.
3. Pridajte múku. Pokiaľ je to možné, preosejte ho cez jemné železné sito tak, aby bol obohatený o kyslík, a bude tak jednoduchšie miesiť cesto.
4. Pridajte štipku sódy bikarbóny.
5. Ďalej pridajte kakaový prášok a dobre premiešajte cesto, aby neboli hrudky a tvaroh.
6. Cesto nalejte do vhodnej zapekacej misy so širokým hrdlom a dajte čokoládový koláč do mikrovlnnej rúry. Čas varenia závisí od výkonu mikrovlnnej rúry. Niekedy stačí 30 sekúnd a niektorým bude stačiť 1, 5 minúty. Len v prípade, pravidelne kontrolujte pripravenosť výrobku pomocou drevenej špajle: musí zostať suchá. Hotovú pochúťku môžete konzumovať bezprostredne po príprave v teplej forme a priamo z formy, v ktorej bola pripravená.
Poznámka: Počas varenia v mikrovlnnej rúre cesto veľmi kysne. Aby ste zabránili úniku, naplňte formu maximálne do 1/3 časti. Buďte tiež pripravení na to, že akonáhle vyberiete hotový koláč z rúry, odpadne.
Pozrite si tiež videorecept, ako pripraviť čokoládový košíček za 5 minút v mikrovlnnej rúre!
