Ako uvariť lahodné palacinky z kukuričného snacku? Jednoducho, stačí sa zoznámiť s naším receptom pomocou podrobných pokynov.
Pozývame vás dnes na varenie neobvyklých palaciniek. Nadýchané cesto a chrumkavá kukurica sú kľúčom k dobrým raňajkám alebo občerstveniu. Mimochodom, keď som sa rozhodol uvariť všetky tieto palacinky, bol som skeptický. Zdalo sa mi, že kombinácia cesta a kukurice nebude úplne vhodná. Ukázalo sa však, že som sa márne trápil. Kým sa palacinky vyprážali a odoberala sa prvá vzorka, vysvitla iba jedna vec - je ich príliš málo. Zaujíma vás to? Poďme variť.
- Kalorický obsah na 100 g - 180 kcal.
- Porcie - pre 4 osoby
- Čas varenia - 20 minút
Zloženie:
- Konzervovaná kukurica - 1 plechovka
- Vajce - 1 ks.
- Múka - 1 polievková lyžica.
- Voda - 50 ml
- Soľ - 1/3 lyžičky
- Petržlen alebo iné bylinky - 30 g
- Mleté čierne korenie - podľa chuti
- Rastlinný olej - na vyprážanie
Krok za krokom varenie kukuričných lívancov
1. Recept hovorí, že potrebujete vodu. Vezmeme tekutinu scedenú z kukurice. Namiesto toho si môžete vziať kefír, mlieko alebo kyslú smotanu. A chuť bude zakaždým nová.
Pridajte vajíčko a korenie do tekutiny. Trochu porazte vidličkou.
2. Pridajte kukuricu. Na tieto palacinky je možné okrem konzervovanej kukurice použiť aj varené palacinky. Bude to nemenej chutné.
3. Pridajte 2/3 múky a premiešajte.
4. Cesto premiešame a pozrieme sa na hrúbku, mala by byť hustá, ale zároveň odkvapkávať z lyžice. Ak bolo prvýkrát dostatok múky, potom nepridávajte. Zeleninu nakrájame nadrobno a pridáme do cesta.
5. Na panvici rozpálime rastlinný olej a lyžicou rozotrieme placky. Smažte ich z oboch strán do zlatista. Dávajte pozor, aby ste panvicu neprehriali, inak sa kukuričné zrná pripália.
6. Palacinky podávajte horúce a nebojte sa, že sa minú rýchlosťou svetla. Koniec koncov, vždy môžete variť viac.
Pozrite si aj video recepty:
1) Veľmi jednoduchý a chutný recept na palacinky s kukuricou
2) Kukuričné placky - jednoduché a jednoduché
