Hľadáte rýchly recept na lahodný dezert na internete? Lavashová roláda s jablkami, arašidmi a škoricou je veľmi rýchla, jednoduchá a chutná pochúťka! Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Lavash je všestranný pekárenský výrobok, ktorý našiel široké uplatnenie pri varení. Podáva sa nielen na východe s grilom, ale pripravujú sa aj rôzne dobroty. Jedným z najbežnejších jedál je lavashová rolka. Zároveň ho pod názvom rolka vnímame ako slané občerstvenie. Veľmi chutné dezerty sa však získavajú z lavash. Napríklad pita rolka s jablkami, arašidmi a škoricou. Je jednoduchá na prípravu, výrobky sú cenovo dostupné a finančne nenáročné, strávený čas je minimálny a chuť je úžasná. Okrem toho je pochúťka tiež užitočná, tk. obsahuje veľké množstvo jablkovej plnky. A treba poznamenať, že dezert je diétny. Ak teda zažívate postavu alebo chcete niečo sladké, je to ideálna voľba!
Základ náplne rolky tvoria jablká. Mali by byť sladkokyslé, ale nie obzvlášť kyslé. V opačnom prípade dezert vykysne alebo budete musieť pridať viac cukru. Zároveň nebude fungovať príliš sladké ovocie, pretože pochúťka sa ukáže byť veľmi krehká. Ideálnym jablkom je odroda Granny Smith. Poznamenávam, že podľa rovnakého receptu môžete variť kotúče s rôznymi náplňami: tvaroh-vanilka, mak, bobuľovitá zmes, banány, čokoládovo-orieškové …
Pozrite si tiež Prípravu tekvicových a jablkových kastrólov.
- Kalorický obsah na 100 g - 205 kcal.
- Porcie - 1 rolka
- Čas varenia - 30 minút
Zloženie:
- Lavash - 1 ks.
- Jablká - 3-4 ks. v závislosti od veľkosti
- Arašidy - 50 g
- Maslo - na vyprážanie
- Mletá škorica - 1 lyžička
Podrobná príprava pita rolky s jablkami, arašidmi a škoricou, recept s fotografiou:
1. Ak sú arašidy surové, predsmažte ich na čistej a suchej panvici na strednom ohni za občasného miešania.
2. Pokračujte v procese vyprážania, kým sa plevy nezačnú oddeľovať od jadier. Dávajte si pozor na arašidy rýchlo to horí.
3. Jablká umyte a osušte papierovou utierkou. Odstráňte jadro špeciálnym nožom a nakrájajte ovocie na malé kúsky so stranami 1 cm.
4. Na inej panvici rozpustíme maslo. Zahrieva sa veľmi rýchlo, preto sa ním neriaďte. V opačnom prípade začne horieť a kazí chuť dezertu.
5. Vložte jablká do panvice s rozpusteným maslom.
6. Dusíme ich na strednom ohni, kým nie sú stredne mäkké. Dochutíme ich škoricou a podľa potreby pridáme muškátový oriešok.
7. Rozložte lavash na dosku stola a do stredu dajte jablkovú náplň, ako je znázornené na fotografii.
8. Do jablkovej plnky, ktorá bola predtým ošúpaná, pridajte pražené arašidy. Aj keď ho nie je potrebné čistiť. Je to vec vkusu kuchára. Do plnky môžete tiež pridať hrozienka, vlašské orechy, kokos atď.
9. Okraje pita chleba sklopte a zrolujte.
10. Na panvicu, kde boli vyprážané jablká, pridajte trochu masla a dajte rolku pita.
11. Smažte chlieb pita z oboch strán dozlatista, 2 minúty z každej strany. Lavashový rohlík s jablkami, arašidmi a škoricou môžete podávať buď teplý, čerstvo pripravený s kopčekom zmrzliny, alebo chladený so šálkou čaju alebo kávy. Pred podávaním posypeme práškovým cukrom.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako uvariť v rúre závin s jablkami, orieškami a škoricou z chleba pita.
