Čo uvariť svojmu blízkemu na romantickú večeru 14. februára? TOP-5 receptov s fotografiou jedál na varenie na Valentína v tvare „srdca“. Video recepty.
14. februára je najromantickejšou zimnou dovolenkou Valentín. V tento deň si všetci milenci navzájom dávajú darčeky, kvety, sladkosti, karty so srdiečkami … Okrem toho bude dobre zdôrazňovať starostlivosť a nehu - slávnostný stôl s lahodnými domácimi pokrmami. Takáto starostlivosť o druhú polovicu bude najdôležitejším a najžiadanejším darčekom na Valentína. Aby ste 14. februára nemysleli na to, čo svojmu milovanému navariť, ponúkame výber ľahkých a chutných jedál TOP-5, vďaka ktorým bude dovolenka romantická a nezabudnuteľná.
Jahody obalené v čokoláde
Jahoda je jediné bobule, ktoré vzhľadom, tvarom a farbou pripomína „srdce“. Ovocie má úžasnú chuť a šťavnatosť. A čokoláda je uznávaná ako jedno z najlepších afrodiziak pre mužov i ženy. Duet jahôd a čokolády je preto najlepším receptom na lahodný dezert na Valentína.
- Kalorický obsah na 100 g - 189 kcal.
- Porcie - 4
- Čas varenia - 30 minút
Zloženie:
- Čerstvé jahody - 1 kg
- Maslo - 50 g
- Mliečna čokoláda - 100 g
- Šampanské sladké (bez kyslosti) - 1 fľaša
- Kokosové vločky - 50 g
- Čierna čokoláda - 100 g
- Biela čokoláda - 100 g
Varenie jahôd obalených v čokoláde:
- Jahody opláchnite pod tečúcou vodou a osušte papierovou utierkou. Neodlamujte chvosty.
- Nalejte šampanské do misy. Dezert bude sofistikovanejší, ak použijete šampanské s ovocnou chuťou a arómou.
- Ponorte jahody do šampanského, prikryte a dajte do chladničky na jeden deň.
- Jahody vyberte zo šampanského a osušte, aby nekvapkali na povrch.
- Čiernu, bielu a mliečnu čokoládu rozpustite vo vodnom kúpeli v oddelených miskách.
- Do každej čokolády pridajte 1/3 masla a miešajte dohladka.
- Jahody rozdelíme na 3 časti na čiernu, bielu a mliečnu čokoládu.
- Vezmite bobule za chvost a striedavo ich ponorte do rozpustenej čiernej, mliečnej a bielej čokolády.
- Jahody, chvosty nadol, poukladajte na dosku vystlanú potravinovou fóliou alebo pergamenovým papierom. Bobule nechajte 1-2 hodiny stuhnúť.
- Ak čokoláda zostane, natiahnite ju do cukrárskej striekačky a na jahody „nakreslite“kontrastné prúžky alebo bodky. Potom bobule pošlite späť na niekoľko hodín do chladničky, aby stvrdli.
Miešané vajíčka „Srdce lásky“
Vyprážané párky a praženica sú pre mnohých obľúbeným ranným jedlom. Z takýchto banálnych produktov si môžete pripraviť originálnu pochúťku na raňajky na Valentína v tematickej verzii. Pripravené jedlo z vašich obľúbených párkov a vajec podľa tohto receptu s fotografiou určite poteší vašu spriaznenú dušu.
Zloženie:
- Dlhé tenké klobásy - 2 ks.
- Vajcia - 2 ks.
- Rastlinný olej - na vyprážanie
- Zelení - na ozdobu
- Soľ podľa chuti
- Mleté čierne korenie - podľa chuti
Varenie miešaných vajec „Srdce v láske“:
- Klobásy nakrájajte pozdĺžne na dve polovice, bez toho, aby ste ich prerezali do konca.
- Nakrájané polovice klobásy preložte von a okraje pripevnite špajdľami, aby vytvorili „srdiečko“.
- Na panvici rozpálime rastlinný olej a orestujeme „srdce“párkov z oboch strán do zlatista.
- Do každého srdca rozbijeme jedno vajce, soľ a korenie. Ak sa vajíčku vymykajú medze, na konci varenia nožom upravte tvar.
- Misku prikryte, znížte teplotu a varte vajíčka, kým sa vajíčka nezrazia.
- Hotové klobásové srdiečka dajte na tanier, ozdobte bylinkami a podávajte na raňajky.
Vášnivý srdcový šalát
Prekvapte svoju spriaznenú dušu lahodným, výdatným a originálne zdobeným šalátom Vášnivé srdce. Je pripravený jednoducho, rýchlo a z dostupných surovín. Preto to zvládne každá žena v domácnosti.
Zloženie:
- Kuracie prsia - 200 g
- Zemiaky - 3 ks.
- Mrkva - 1 ks.
- Vajcia - 2 ks.
- Granátové jablko - 1 ks.
- Tvrdý syr - 100 g
- Majonéza podľa chuti
- Soľ podľa chuti
Varenie šalátu vášnivého srdca:
- Zemiaky, mrkvu a kuracie prsia uvaríme domäkka a vajíčka uvarené natvrdo.
- Ošúpeme zemiaky, mrkvu a vajíčka. Bielka oddelíme od žĺtkov. Všetky výrobky spolu so syrom nastrúhajte oddelene na hrubom strúhadle.
- Kuracie prsia nakrájame na malé kocky.
- Granátové jablko ošúpeme a roztriedime podľa bobúľ.
- Zbierajte šalát. Zemiakovú vrstvu v tvare srdca položte na rovný tanier a potrite majonézou. Ak existuje delený obojstranný tvar v tvare srdca, použite ho.
- Na vrch položíme vrstvu kuracích pŕs a prikryjeme majonézovou sieťkou.
- Mrkvu dáme do ďalšej vrstvy a opäť podlejeme trochou majonézy.
- Potom poukladame nastruhane bielky a rozdrtime na ne zltka.
- Na vrch položte zrnká granátového jablka so „srdcom“a pozdĺž okraja šalátu posypte strúhaným syrom. Hlávkový šalát môžete tiež roztlačiť na plátky syra.
Pizza v tvare srdca
Myšlienka chutných a originálnych „výdatných“raňajok alebo večerí na 14. februára je recept na pizzu v tvare srdca. Miska určite prekvapí vášho blízkeho svojim dizajnom a bude mu chutiť vďaka úžasnej chuti.
Zloženie:
- Domáci suchý tvaroh - 60 g
- Vajcia - 0,5 ks.
- Olivový olej - 1,5 lyžice
- Soľ - štipka
- Múka - 750 g.
- Salámová klobása - 25 g
- Paradajky - 0, 5 ks.
- Tvrdý syr - 25 g
- Domáca paradajková omáčka - 1 polievková lyžica
- Bulharské korenie - 0,25
Výroba pizze v tvare srdca:
- Na rýchle miesenie cesta vložte do misy kuchynského robota tvaroh, vajíčka, soľ a preosiatu múku.
- Zapnite kuchynský robot a urobte z jedla hustú a hladkú pastu.
- Potom pridajte olivový olej a znova premiešajte, aby bolo cesto elastické a nelepilo sa na ruky.
- Na stôl posypaný múkou vyvaľkáme cesto na tortillu a vykrajujeme z neho polotovar na pizzu v tvare srdca.
- Cesto preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a potrieme paradajkovou omáčkou.
- Navrch dáme nadrobno nakrájanú klobásu.
- Potom rovnomerne rozložte kocky papriky, vložte plátky paradajok a pošlite obrobok do vyhriatej rúry na 190 ° C na 10 minút.
- Pizzu vyberieme, posypeme strúhaným syrom a plech opäť vložíme do vyhriatej rúry na 5 minút.
Krehké sušienky s džemom
Jedlý valentín 14. februára - krehké sušienky s džemom v tvare srdiečok. Môžete zablahoželať svojim blízkym k sviatku lásky týmto roztomilým malým jedlým pečivom pripraveným vlastnými rukami. Tu môže byť akákoľvek plnka a každý kuchár zvládne pečenie.
Zloženie:
- Maslo - 100 g
- Vajcia - 1 ks.
- Múka - 250 g
- Cukor - 100 g
- Hustý jahodový džem - 60 g
- Citrónová kôra - s 1 citrónom
Príprava sušienok s džemom:
- Mäkké maslo preložíme do misy, pridáme cukor a roztlačíme vidličkou do hladka a krémovej konzistencie.
- Rozbite vajíčka na výrobky a premiešajte, až kým nebudú hladké.
- Pridajte najemno nastrúhanú citrónovú kôru a múku.
- Rukami vypracujte hladké a pružné cesto.
- Z cesta vytvarujeme guľu, zabalíme do plastu a dáme na pol hodinu do chladničky.
- Vychladnuté cesto vyberieme a rozdelíme na dve časti.
- Jeden kus cesta rozvaľkajte medzi dvoma listami pergamenu a vykrajovátkom v tvare srdca a vykrajujte kúsky. Preneste ich na plech, bez toho, aby ste sa posunuli z papiera, a pošlite ich na 12 minút do predhriatej rúry na 180 ° С.
- Druhú časť cesta rozvaľkáme na pergamen a rovnakými vykrajovátkami vykrajujeme sušienky v tvare srdiečok. Potom v strede každého kusu vypustite pomocou menšej formy okrúhly otvor alebo zárez v tvare srdca. Počet kusov musí zodpovedať množstvu, ktoré je upečené. Sušienky pošleme na plech a pečieme vo vyhriatej rúre na 180 ° C 10 minút.
- Chladené celé sušienky potierame džemom. Ak je tekutý, zahustite ho škrobom, aby neodkvapkával z obrobkov.
- Na vrch dajte srdcia bez stredov a spojte dve polovice, aby ste vytvorili plnohodnotné dvojdielne sušienky. A do jamky dajte ešte džem.
