Ponúkam nie náročný na prípravu, chutný, ale hlavne vitamínový zelený šalát. Je vhodný ako príloha k mäsu, rybám alebo večer bude slúžiť ako nezávislé jedlo. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Vitamínové zeleninové šaláty je možné pripravovať celoročne. Ale s nástupom jari sú zelené šaláty obzvlášť obľúbené. Sortiment čerstvých sezónnych byliniek je navyše obrovský. Jednoduchý šalát je možné pripraviť kombináciou všetkých druhov zelených rastlín. Koniec koncov, vždy je z čoho vyberať. Napríklad šaláty, ktoré sa dajú veľmi ľahko pripraviť zo zelených listov, šalátu, rímskeho šalátu, vlysu, zelenej fazule, špenátu, medvedieho cesnaku, rucolly atď. Takéto jedlá je možné doplniť vajíčkami, orieškami, avokádom, syrom, krevetami a iné potraviny. A množstvo čerstvej zeleniny urobí šalát bohatším na vitamíny a dodá vynikajúcu chuť. Pretože všetky ingrediencie spolu dobre spolupracujú.
Šalát môžete dochutiť obyčajným klasickým rastlinným olejom. Ľahký dresing na báze olivového oleja, citrónovej soli, soli a čierneho korenia však dodá pokrmu jedinečnú chuť. Tento vitamínový zelený diétny šalát je ľahký, chutný a zdravý! Je bohatý na vitamíny a minerály, má omladzujúci účinok na telo, normalizuje trávenie, zlepšuje činnosť srdcového systému a metabolické procesy. Miska sa hodí k akýmkoľvek prílohám a mäsovým pokrmom.
Pozrite sa tiež, ako sa robí zeleninový šalát.
- Obsah kalórií na 100 g - 55 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 15 minút
Zloženie:
- Šalátové listy - 4 listy
- Soľ - štipka alebo podľa chuti
- Špenát - 2 zväzky s chrbticou
- Olivový olej - na obliekanie
- Petržlen - malá partia
- Ramson - 8 listov
- Zelená cibuľa - malá partia
- Cilantro - malá partia
Krok za krokom príprava vitamínového zeleného šalátu, recept s fotografiou:
1. Listy šalátu umyte pod tečúcou vodou a osušte papierovou utierkou. Ostrým nožom narežte listy alebo ich obrazne roztrhnite rukami.
2. Ramsony umyjeme, osušíme bavlneným obrúskom a nakrájame.
3. Koriander a petržlenovú vňať umyjeme, osušíme a nakrájame nadrobno.
4. Umytú a osušenú zelenú cibuľu nakrájame nadrobno.
5. Nakrájajte korene zo stopiek špenátu. Listy umyte, osušte a nakrájajte na 2-3 kusy, v závislosti od veľkosti rastliny.
6. Do misky dáme všetku zeleninu, osolíme a zalejeme olivovým olejom.
7. Vmiešajte vitamínový zelený šalát, dajte do chladničky a podávajte.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako urobiť vitamínový zelený šalát s uhorkami.
