Chcete efektívne nabrať svalovú hmotu? Pozrite sa zblízka na všetko o hormonálnom pozadí svojho tela na pozadí vysoko intenzívneho tréningu. Každý staviteľ vie, že bez proteínových zlúčenín nie je možný rast svalov. Tuky pre mnohých sú zároveň zlé, čo vedie k množine tukových hmôt. V praxi je však všetko trochu inak a tuku sa nemôžete vzdať. Dnes sa budeme týmto živinám venovať podrobnejšie a dozviete sa o dôležitosti syntézy bielkovín a tukov v kulturistike.
Syntéza bielkovín a tukov
Úloha bielkovín v tele
Metabolizmus bielkovín v tele dieťaťa je oveľa rýchlejší ako podobný proces u dospelých. Po 25 rokoch v tele sa aktivujú procesy rozpadu svalového tkaniva, čo vedie k spomaleniu syntézy proteínových zlúčenín. Všetci vieme o dôležitosti bielkovín pre budovanie svalov, ale mnohí zabúdajú, že bielkoviny sú aj zdrojom energie. To však platí aj pre ostatné živiny.
Môžeme teda povedať, že syntéza bielkovín a tukov v kulturistike vám umožňuje poskytnúť športovcovi energiu a stavebné materiály na vytvorenie nového svalového tkaniva. V tejto súvislosti je potrebné povedať o výsledkoch jednej štúdie, na ktorej sa zúčastnili profesionálni stavitelia.
Počas štúdia využili nový tréningový program. Keď organizátori experimentu určili potrebu bielkovín, ukázalo sa, že sa výrazne zvýšil. Čím dlhšie však športovci tento cvičebný program používali, tým menšia bola potreba bielkovín. Z toho môžeme usúdiť, že s nárastom tréningových skúseností začne telo konzumovať proteíny ekonomickejšie. V dôsledku toho môžeme začínajúcim staviteľom odporučiť, aby nepoužívali výživové programy pre pro-športovcov, pretože ich telo potrebuje bielkoviny viac ako skúsení športovci.
Je zbytočné polemizovať o dôležitosti syntézy tukových bielkovín v kulturistike, ale pozrime sa, ako veľmi sa bielkovinové zlúčeniny podieľajú na tvorbe nového svalového tkaniva. V praxi nie je táto otázka taká jednoduchá, ako si väčšina športovcov myslí. Po prvé, z dôvodu, že vedci ešte úplne neodhalili všetky tajomstvá rastu svalového tkaniva. Na začiatku metabolizmus proteínových zlúčenín v tele prebieha a nové proteíny nahrádzajú staré. Vedci sú už dlho presvedčení, že silový tréning zrýchľuje metabolizmus bielkovín. Všimnite si, že táto hypotéza nebola vedecky podložená, ale bola založená čisto na špekulatívnych záveroch. Len relatívne nedávno vedci zistili, že rýchlosť produkcie bielkovín v tele nemožno žiadnym spôsobom zmeniť. Silový tréning iba pomáha spomaliť deštrukciu proteínových zlúčenín.
Ale to platí iba pre telo staviteľov strednej úrovne. Keď sa do výskumu zapojili pro-športovci, výsledky sa ukázali byť úplne odlišné. Na základe všetkých týchto štúdií je možné povedať, že dlhodobé cvičenie robí v kulturistike významné zmeny v syntéze bielkovín a tukov. Navyše sú všetky jedinečné.
Napríklad v tele staviteľov „hviezd“, ktorí sa zúčastnili experimentov, boli syntetizované proteíny s unikátnymi kombináciami amínov. A to platí pre metabolizmus všetkých živín, nielen pre syntézu bielkovín a tukov.
Úloha tuku v tele
Tuky sú pre telo najrýchlejším dostupným zdrojom energie. Zároveň sú pre väčšinu ľudí zlí, čo vedie k obezite. To sa samozrejme môže stať, ale nie tak jednoduché. V prvom rade, aby ste nepriberali tukovú hmotu, musíte spotrebovať menej energie, ako sa vydá. Okrem toho existujú tuky, ktoré telo potrebuje a prispievajú k zníženiu telesného tuku.
Ak zo stravy úplne vylúčite tuky, sú možné vážne poruchy vo fungovaní tela. Pohlavné hormóny sa napríklad syntetizujú z tukov a ak ich nepoužívate, endokrinný systém začne zle fungovať.
Existujú nasýtené a nenasýtené tuky. Do prvej skupiny patria tie látky, v ktorých molekulách je veľké množstvo vodíka a sú pre nás škodlivé. Ak tuk pri izbovej teplote zostáva tuhý, potom patrí do nasýtenej skupiny a nemal by sa konzumovať. Ide predovšetkým o živočíšne tuky.
Nenasýtené tuky sa nachádzajú v orechoch, rybách, morských plodoch atď. Majú veľký význam a musia sa konzumovať. Nie je však potrebné vylúčiť rovnaké mäso z vašej stravy, aby ste sa vyhli konzumácii nasýtených tukov. Potrebujete iba nákup potravín v supermarketoch, ktoré obsahujú minimálne množstvo tuku. Nezabudnite tiež na výhody rastlinného oleja, rýb, orechov atď.
Viac informácií o syntéze bielkovín nájdete v tomto videu:
