Lahodná, rýchla a uspokojivá - ovocná pena. Je to skvelý nápad na zdravý dezert v priebehu niekoľkých minút, ktorý poteší aj tých najnáročnejších labužníkov.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Mousse z francúzštiny znamená „pena“. To naznačuje, že na jeho prípravu sú výrobky vopred rozdrvené na homogénnu hmotu a šľahané do peny. Ukazuje sa to ako vzdušný voňavý dezert. V tomto vlákne predstavím recept na lahodnú penu s banánom a kivi. A fotografie a podrobné pokyny vám pomôžu správne sa pripraviť a podávať doma. A potom bude váš kulinársky arzenál doplnený ďalším jednoduchým a neuveriteľne chutným dezertom.
Je veľmi jednoduché pripraviť taký nápoj, doslova za 10 minút si užijete úžasne lahodnú penivú penu. Obvykle pijú takéto koktaily bezprostredne po príprave, ale ak ich budete podávať po určitom čase, potom na zachovanie penovej hmoty pridajte do šľahaných zložiek trochu želírovacej hmoty. Dá sa zriediť želatína podľa návodu, alebo vyšľahané bielka.
A ak sa vám nepáčia niektoré z navrhovaných zložiek v recepte, potom môžete ovocie nahradiť akýmkoľvek iným: jahody, melóny, maliny atď. Tiež k hlavným komponentom uvedeným nižšie, pre novú chuť, môžete pridať mlieko, smotanu, žĺtky, korenie, maslo.
- Obsah kalórií na 100 g - 62 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 10 minút
Zloženie:
- Prírodný jogurt - 400 ml
- Banán - 1 ks.
- Kiwi - 1 ks.
- Med - 1 polievková lyžica
Ako pripraviť ovocnú penu
1. Banány ošúpeme a nakrájame na plátky. Z kivi nakrájame kôru a tiež nakrájame na štvrtiny.
2. Vložte kiwi do misy mixéra.
3. Pridajte tam banán.
4. Vložte med. Ak ste alergický na včelie produkty, potom namiesto medu použite cukor, najlepšie hnedý, alebo akýkoľvek džem, džem alebo sirup.
5. Do jedla nalejte jogurt.
6. Umiestnite misku mixéra na elektrický spotrebič a jedlo šľahajte asi 3-5 minút (v závislosti od výkonu spotrebiča), kým sa nevytvorí vzdušná pena. Ak nemáte stacionárny mixér, použite ručný nástroj.
7. Hotovú penu nalejte do pohárov bezprostredne po príprave a začnite ochutnávať. Ak chcete, môžete nápoj na vrchu ozdobiť čokoládovými lupienkami, mandľovými lupienkami alebo kakaovým práškom.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť bobuľovú penu.
[media =
