Ak je vám káva zo zdravotných dôvodov kontraindikovaná a bez jej vône a arómy sa nemôžete ráno prebudiť, existuje k nej nádherná alternatíva - čakanka. Nápoj vo všetkých ohľadoch bude môcť nahradiť vašu obvyklú kávu.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
V letné popoludnie mnohí zbadali poľnú rastlinu s veľkými, bledomodrými kvetmi. Ide o čakanku, ktorá obsahuje veľa živín, preto je považovaná za liečivú rastlinu. Používa sa predovšetkým na varenie skvelého liečebného nápoja a v poslednej dobe je veľmi populárny. Rastlina teraz vo všeobecnosti zažíva znovuzrodenie. Preto navrhujem, aby ste ho lepšie spoznali, naučili sa správne variť a piť.
V tejto recenzii vám poviem, ako uvariť instantnú čakanku. Základom pre jeho výrobu je extrakčný postup - získanie čakankového extraktu s prebytkom vody. Nápoj sa zvyčajne varí v horúcej vode. A robia to veľmi rozmanitým spôsobom. Do nápoja sa pridáva med, cukor, kakao, smotana, džem, korenie, škorica, zázvor atď. To je zdravé aj chutné. Môžete ho tiež uvariť v horúcom mlieku alebo pridať smotanu, suchú aj tekutú. Hlavné je, že sa ti to páči. neexistujú žiadne špecifické pravidlá a požiadavky.
- Kalorický obsah na 100 g - 14 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 5 minút
Zloženie:
- Instantná čakanka - 1 lyžička
- Suchá smotana - 1-2 lyžičky
- Pitná voda - 75 ml
Ako uvariť čakanku so smotanou?
1. V tomto receptúre navrhujem uvariť čakanku v Turci. Za týmto účelom do nej nalejte lyžičku instantného čakankového prášku.
2. Potom pridáme suchú smotanu.
3. Naplňte jedlo pitnou vodou a dajte piecť na sporák. Urobte to zo stredného tepla. Môžete tiež použiť mlieko namiesto vody a smotany a uvariť z neho nápoj.
4. Obsah premiešajte lyžičkou, kým sa krém úplne nerozpustí. Ak použijete tekutý krém, nalejte ho do pohára s už uvarenou čakankou.
5. Pokračujte vo varení čakanky.
6. Hneď ako vrie a na povrchu sa vytvorí pena, vypnite oheň.
7. Turk prikryte pokrievkou a nechajte 2-3 minúty lúhovať. Pamätajte si, že čím dlhšie je nápoj lúhovaný, tým viac extrahovaných živín z neho získate a chuť bude jasnejšia.
8. Kávový nápoj nalejte do pohárov.
9. Ochutnajte čakanku so smotanou teplú a získajte pozitívne emócie.
Pozrite si aj videorecept: náhrada kávy. Ako variť čakanku. Výhody a poškodenia nápoja.
