Čaj so zázvorom, muškátovým orieškom, kardamómom a klinčekmi pomôže zahriať sa v mrazivom zimnom dni, vyliečiť prechladnutie a posilniť imunitný systém. Prečítajte si, ako ho uvariť v tejto recenzii.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Čaj sa môže len variť alebo môže byť chutný. Jednou z najjednoduchších, ale najúčinnejších metód výroby je pridanie všetkých druhov byliniek a korenia. Skutočne čarovným nápojom je napríklad čaj so zázvorom, muškátovým orieškom, kardamónom a klinčekmi. Tieto nádherné koreniny robia nápoj chutnejším, aromatickejším a pomáhajú telu bojovať proti nachladnutiu a chrípke. Konzumácia týchto korenín výrazne znižuje riziko chorôb. Aj keď je už človek chorý, tieto koreniny pomôžu rýchlejšie sa zotaviť. Je dôležité vziať do úvahy, že korenie nemá prakticky žiadne vedľajšie účinky. Pri ich používaní musíte brať do úvahy iba kvalitu, vek osoby, individuálnu toleranciu, zdravotný stav a sklon k alergickým reakciám.
Všimnite si, že koreň zázvoru má pozitívny vplyv na obehový systém, urýchľuje krv a posilňuje imunitný systém. Kardamón dodáva špeciálnu osviežujúcu chuť, upokojuje nervový systém a zahrieva telo. Klinčeky sú rovnako užitočné. Podporuje chudnutie, normalizuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi. Muškátový oriešok zase dodáva nápoju ohromujúcu neobvyklú arómu a chuť. Posilňuje a povzbudzuje.
- Obsah kalórií na 100 g - 3 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 10 minút
Zloženie:
- Červený čaj - 1 lyžička
- Sušené alebo čerstvé listy meduňky - 2 vetvičky
- Muškátový oriešok prášok - 0,5 lyžičky
- Škorica - 1-2 tyčinky
- Anis - 2 hviezdičky
- Karafiát - 3 púčiky
- Koreninový hrášok - 4 ks.
- Kardamom - 4-5 zŕn
- Mletá sušená pomarančová kôra - 0,5 lyžičky
- Mletý zázvorový prášok - 0,5 lyžičky
Podrobná príprava čaju so zázvorom, muškátovým orieškom, kardamónom a klinčekmi, recept s fotografiou:
1. Mletú sušenú pomarančovú kôru, mletý zázvorový prášok a muškátový oriešok nalejte do čajníka, termosky alebo veľkého hrnčeka so silným sklom. Namiesto sušenej pomarančovej kôry môžete použiť čerstvé alebo celé plátky pomaranča. Mletý zázvorový prášok je tiež skvelou náhradou za čerstvý koreň, ktorý bude potrebné olúpať a nastrúhať.
2. Do čajníka pridajte klinček, anízové hviezdičky, semienka kardamónu a nové korenie.
3. Pridajte červený čaj a listy medovky.
4. Ponorte škoricové tyčinky.
5. Jedlo zalejte vriacou vodou.
6. Položte veko na čaj.
7. Nechajte lúhovať 5-10 minút. Ak máte radi sladký čaj, môžete pridať cukor alebo med. Množstvo sladidla si upravte sami. Potom nápoj sceďte filtráciou (gázou alebo jemným železným sitom) a začnite ochutnávať.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť čaj z kardamónu. Recept Julie Vysotskej.
