Podrobný recept s fotografiou ryžovej polievky s mäsovými guľkami. Ako pripraviť chutné a sýte teplé jedlo? Video recept.
Ryžová polievka s mäsovými guľkami je výdatný a neuveriteľne chutný prvý chod, ktorý milujú všetci bez výnimky. Deti to zbožňujú, organizujúc „hon“na mäsové gule. Užitočná je polievka s mäsovými guľkami a starými ľuďmi, pretože sa ľahko žujú a trávia. Tento recept je vhodný ako diétna diéta a zároveň je plnohodnotným výživným jedlom. A vďaka jednoduchosti prípravy bude ryžová polievka s fašírkami prvým serióznym výtvorom začínajúcich kuchárov.
Pozrite sa tiež, ako variť kapustovú polievku s mäsovými guľkami.
- Kalorický obsah na 100 g - 160 kcal.
- Porcie - 6
- Čas varenia - 40 minút
Zloženie:
- Voda - 2,5-3 l
- Zemiaky - 250 g
- Ryža - 80 g
- Mrkva - 1 ks.
- Cibuľa - 1 ks.
- Sladká paprika - 1/2 ks.
- Mleté mäso - 400 g
Podrobná príprava fašírkovej ryžovej polievky
1. Nasaďte kanvicu a nechajte ju prevrieť. Cibuľu, papriku a mrkvu umyjeme a ošúpeme. Zeleninu nakrájame na malé kocky.
2. Pred uvarením ryžovej polievky s fašírkami zemiaky ošúpeme a opláchneme. Hľuzy nakrájajte na malé kocky. Zalejeme vriacou vodou a dáme na sporák.
3. Do mletých fašírok pridajte soľ a korenie. Dobre ho premiešajte rukami, môžete ho mierne poraziť. Podľa nášho podrobného receptu na ryžovú polievku s fašírkami nechajte odstáť aspoň 15 minút, počas ktorých sa stane plastickejším.
4. Navlhčite ruky vodou a vytvorte úhľadné fašírky. Každú postupne stočíme do múky. Môžete ich na chvíľu vložiť do mrazničky.
5. Panvicu dobre rozohrejeme, vlejeme olej. Pridajte cibuľu do horúceho oleja a po 5 minútach pridajte mrkvu a papriku. Podľa receptu na ryžovú polievku s mäsovými guľkami osmažte zeleninu na strednom ohni do polovice.
6. Pridajte vyprážanú zeleninu do zemiakovej panvice.
7. Keď voda vrie, polievku osolíme a pridáme umytú ryžu.
8. Mäsové guľky ponorte do polievky.
9. Ryžová polievka s mäsovými guľkami je pripravená za 10-15 minút. Vypnite plyn a nechajte ho variť pod vekom 5 minút.
10. Potom, čo ste uvarili ryžovú polievku s mäsovými guľkami, nalejte ju do misiek a podávajte horúco, pridajte čerstvý chlieb a kôpor.
Pozrite si aj videorecept:
1. Lahodná polievka s mäsovými guľkami
