Blackberry

Obsah:

Blackberry
Blackberry
Anonim

Všetko o černici: odkiaľ pochádza, o vitamínovom a minerálnom zložení, užitočných vlastnostiach a kontraindikáciách, použití listov a koreňov kríka. Video o kultivácii. Blackberry je trvalý ker z rodu Rubus, patrí do čeľade Rosaceae. Rastlina kvitne v polovici júna a kvitne takmer celé leto.

Blackberry sa tradične nazýva jeden zo svojich druhov - Blackberry, niekedy na Ukrajine sa mu hovorí ozhina, zatiaľ čo na Kaukaze sa nazýva azhina.

Plody pri dozrievaní začínajú byť najskôr zelené, potom hnedasté a potom jasne červené. A úplne zrelé plody sú čierne s modrastým kvetom, preto ho niektorí nazývajú tyrkysovým. Husté černice žiadny taký kvet nerobia.

Ostružinový krík s bobuľami, ovocím
Ostružinový krík s bobuľami, ovocím

Bobuľová šťava má tmavočervenú farbu, kyslastú a sladkú chuť, mierne živicovú.

Vlasťou kríka je Amerika, kde teraz rastie na celom území. Je dosť rozšírený v krajinách Eurázie a v Rusku sa pestuje hlavne na území Krasnodar.

Zloženie ostružiny: vitamíny a kalórie

Plody černice obsahujú živiny a liečivé látky, vrátane glukózy, fruktózy, sacharózy, kyseliny vínnej, citrónovej, salicylovej, jablčnej, vitamínov skupiny B, E, P, C, K, PP, provitamínu A, minerálov (meď, draselné soli, mangán)), aromatické a trieslovinové zlúčeniny, celulózové a pektínové látky.

Listy kríka obsahujú triesloviny (až 20%), vitamín C, aminokyseliny a minerály. A semená obsahujú až 12% mastného oleja.

Kalorický obsah černice

na 100 g výrobku je 31 kcal.

  • Bielkoviny - 2,0 g
  • Tuky - 0, 0 g
  • Sacharidy - 6, 4 g

Užitočné vlastnosti černíc

Užitočné vlastnosti černíc, výhody
Užitočné vlastnosti černíc, výhody

Listy tejto rastliny stimulujú trávenie. Pomocou ich odvaru sa dajú liečiť ekzémy a zápaly kože, slúžia na patologickú menopauzu. Pri klimakterických neurózach sa odporúča piť čaj z čerstvých černíc. Odvar z listov pomáha pri oplachovaní hrdla bolesťou hrdla, stomatitídou a lepivou chorobou, ku ktorej dochádza v dôsledku operácií.

Infúzia listov má protizápalové, hojivé rany, diuretické a diaforetické vlastnosti. Polievkovú lyžicu suchých listov zalejte 200 g vriacej vody a nechajte tri hodiny v termose. Recepcia: pol pohára trikrát denne. Indikácie: na zápal žalúdka, hnačku, úplavicu (ako ďalší liek), vredy žalúdka a dvanástnika, otravu jedlom.

Liečivý ostružinový čaj: čerstvé listy černice vložte do zapečatenej smaltovanej misky, nechajte odstáť a zotmieť, vysušte na vzduchu a varte vriacou vodou. Na aterosklerózu sa odporúča používať černice, bobule pomáhajú zlepšiť zloženie krvi.

Na rany, vriedky, pomliaždeniny, ako aj na liečbu lišajníkov, ekzémov a tropických vredov rozdrvte čerstvé listy na kašu a priložte na boľavé miesta.

Korene kríkov: Odvar z koreňov bude mať na vodnatosť diuretický účinok.

Ostružinová šťava: bude mať pozitívny vplyv na tracheitídu, faryngitídu, bronchitídu, bolesť hrdla, anémiu, horúčku, gynekologické ochorenia, hnačku, kolitídu.

Video: výhody černíc

Poškodenie ostružiny a kontraindikácie

Poškodenie a kontraindikácie černíc
Poškodenie a kontraindikácie černíc

Pre niektorých ľudí môže byť používanie černíc škodlivé, pretože bobule môžu spôsobiť alergickú reakciu, príznaky alergie sa môžu objaviť v priebehu niekoľkých minút aj niekoľko dní po užití a prejavujú sa nevoľnosťou, vracaním, hnačkou a opuchom sliznice. membrány.

Pri nadmernom používaní týchto bobúľ môžu nastať ochorenia tenkého čreva.

S vysokou kyslosťou nemôžete vziať viac ako jeden pohár černicovej šťavy - všetko by malo byť s mierou, nemali by ste ich zneužívať, aby ste využili všetky prospešné vlastnosti týchto nádherných bobúľ.

Odporúča: