Vlastnosti vaječnej diéty a jej základné pravidlá. Zoznam povolených a zakázaných produktov. Príklady jedálnych lístkov s vajíčkami a svedectvá od skutočných ľudí.
Vaječná diéta je výživový systém, ktorého hlavnou diétou sú kuracie vajcia. Sú bohaté na bielkoviny a nasýtené živočíšne tuky, takže sýtosť nastupuje rýchlo a trvá dlho. Z týchto dôvodov sa vaječná diéta stala jednou z najobľúbenejších medzi tými, ktorí schudli.
Vlastnosti a pravidlá vaječnej diéty
Hlavnou zásadou vaječnej diéty je obmedziť konzumáciu uhľohydrátov každý deň. Máme ich veľmi radi a jedávame ich častejšie a toto je najdostupnejší zdroj veľkého počtu kalórií. Pri vaječnej diéte sa uprednostňujú bielkovinové potraviny a citrusové plody.
Niekedy sa praktizuje aj prísna diéta, keď sú jedlá úplne zložené z vajíčok, ale takú diétu nie je možné dlhodobo dodržiavať. Obvykle sa používa iba 3 dni.
Na poznámku! Na správnej vaječnej diéte môžete za týždeň schudnúť od 2 do 7 kilogramov nadváhy.
Vajcia obsahujú esenciálne aminokyseliny nevyhnutné pre ľudské telo, vitamíny a minerály, takže diéta je tolerovaná pomerne ľahko. Ovocie sa navyše často pridáva do stravy vaječnej diéty. Vďaka fruktóze je telo v správnom tóne, na rozdiel od iných nízkosacharidových diét, ktoré zvyčajne bolia hlavy a majú celkovú slabosť.
Vaječná diéta má však svoje nevýhody. Ak plánu výživy chýbajú dôležité prvky, sú možné nasledujúce dôsledky:
- slabosť a závrat;
- neustály pocit hladu;
- porucha tráviaceho systému.
Vaječná diéta má navyše množstvo kontraindikácií:
- obdobie tehotenstva a dojčenia;
- alergia na vajíčka, citrusové plody;
- vysoký cholesterol;
- arteriálna ateroskleróza;
- choroby genitourinárneho systému;
- ochorenie pečene.
Všeobecné pravidlá diéty pre vajíčka
- Voda … Pri diéte je dôležité piť dostatok vody, aby tráviaci systém fungoval hladko. Priemerné množstvo vody za deň je 1,5-2 litra, nemali by ste to ani preháňať.
- Celulóza … Do stravy je tiež potrebné pridať vlákninu: nachádza sa v zelenine, otrubách a môžete ju kúpiť aj samostatne v lekárni.
- Vitamíny … Ak v strave nie je dostatok vitamínov, je lepšie začať ich užívať oddelene. Nemali by ste sa však na nich ani príliš stať závislými: predávkovanie vitamínmi má nepríjemné následky.
- Príprava … Vajcia môžu byť varené alebo varené na mäkko, šľahané a pečené, ale nie vyprážané. Ostatné potraviny sa konzumujú varené, dusené alebo pečené.
- Korenie … Je lepšie nepridávať korenie do jedla alebo znížiť jeho množstvo. Citrónová šťava je dobrou náhradou za korenie.
- Frekvencia … Táto diéta je dosť ťažká a často sa necvičí. Môžete na ňom sedieť maximálne 2 krát za rok.
- Soľ … Pri varení je dôležité, aby ste to so soľou nepreháňali. Jeho veľké množstvo v tele narúša rovnováhu voda-soľ, čo spôsobuje škaredý opuch na tele.
- Fyzická aktivita … Pohybujte sa častejšie: Fyzická aktivita vždy zlepšuje výsledok diéty.
Prečítajte si tiež o vlastnostiach pohánkovej diéty.
Povolené potraviny na vajíčkovej diéte
Vaječná diéta je bielkovinová, takmer žiadne mastné a uhľohydrátové potraviny. Do stravy sa pridáva veľa nízkokalorickej zeleniny a ovocia, zelene a veľmi často citrusových plodov, pretože obsahujú veľké množstvo vitamínov a veľmi málo kalórií.
Zoznam povolených potravín na diéte s vajíčkami:
- Kuracie vajcia … Základom stravy sú známe kuracie vajcia, ale ak vás už unavujú alebo nie ste ich fanúšikmi, môžete ich nahradiť prepelicami v pomere 3 ku 1.
- Chudé mäso … Chudé mäso ako morka, kura a králik sú dobrou voľbou.
- Chudé ryby … Môžete jesť akékoľvek ryby, pokiaľ sú chudé.
- Neškrobová zelenina a ovocie … Môžete jesť akúkoľvek zeleninu a ovocie, ktoré neobsahujú škrob.
- Nekalorické nápoje … Je dovolené konzumovať napríklad akékoľvek nápoje, ktoré neobsahujú kalórie. Môžete piť bylinný a zelený čaj, ako aj akúkoľvek kávu. Hlavnou vecou nie je pridať do nich cukor.
- Nízkotučné mliečne výrobky … Rovnako ako vajíčka sú cenovo dostupným zdrojom veľkého množstva bielkovín. Diéta používa mliečne výrobky od 0 do 5% tuku, je lepšie, ak sú úplne bez tuku.
- Oriešky … Áno, majú veľmi vysoký obsah kalórií, ale okrem toho sú to aj zdravé rastlinné tuky, takže malá hrsť orechov raz denne nezaškodí.
Zakázané potraviny na diéte s vajíčkami
Ak držíte vajíčkovú diétu, nikdy by ste nemali hladovať. Hladovka negatívne ovplyvňuje prácu vnútorných orgánov a celkový zdravotný stav človeka. Niektoré výrobky je však stále potrebné zlikvidovať.
Zoznam zakázaných potravín na diéte s vajíčkami:
- Cukor … Je na neho uvalené bezpodmienečné tabu. Cukor má veľmi vysoký obsah kalórií a naše telo ho v zásade potrebuje veľmi málo. Ak máte chuť na sladké, zvážte kúpu sladidla.
- Múka … Pečivo je jednoduché uhľohydráty, ktoré vás zasýtia, ale majú vysoký obsah kalórií. Absolútne nie je vhodný na chudnutie.
- Sladkosti … Obsahujú veľké množstvo cukru a uhľohydrátov, preto sú v strave mimoriadne nežiaduce.
- Zemiak … Patrí medzi škrobovú zeleninu, čo znamená, že obsahuje veľa vysokokalorických sacharidov.
- Sacharidové ovocie … Patria sem škrobové banány, hrozno, sladké jablká a hrušky.
- Alkohol … Neočividný zdroj veľkého množstva kalórií. Alkohol navyše prispieva k vzniku pocitov hladu, ktoré sa môžu ľahko uvoľniť.
- Majonéza … Aj nízkokalorická majonéza obsahuje veľkú dávku kalórií a má len malý úžitok. Ak máte radi omáčky, urobte si ich najlepšie z nízkotučného jogurtu, vajec a horčice.
- Tučné jedlá … Vaječná diéta zahŕňa konzumáciu živočíšnych tukov zo žĺtkov a to stačí na pokrytie denného príjmu tukov. Jesť iné tučné jedlá bude nezdravé.
Pozri tiež Pokyny pre výživu pre diétu 5: 2.
Jedálniček z vajíčka
Vaječná diéta zahŕňa menu bohaté na bielkoviny a rôzne druhy ovocia a zeleniny. Sú bohaté na množstvo vitamínov, makro a mikroživín, ktoré pomáhajú udržiavať zdravé telo, a neprítomnosť potravín s vysokým obsahom sacharidov pomáha neprejedať sa. Ponúkame niekoľko možností pre vaječnú diétu na každý deň.
Jedálniček z vajíčka na 7 dní
Takáto diéta vám pomôže zbaviť sa 3-8 kilogramov nadváhy, ak budete diétu dodržiavať správne. Vypočítajte si svoj príjem kalórií a prispôsobte si veľkosti porcií tak, ako vám to vyhovuje.
Príklad prísnej vaječnej diétnej ponuky na týždeň:
| Deň | Raňajky | Večera | Večera |
| najprv | 2 vajíčka uvarené na akýkoľvek spôsob, citrusy podľa chuti, porcia čaju alebo kávy so sladidlom | 2 vajíčka, paradajka a porcia čaju alebo kávy so sladidlom, uvarené na akýkoľvek spôsob | 2 vajíčka uvarené na akýkoľvek spôsob, citrusy podľa chuti a zeleninový šalát bez pridania oleja |
| Druhý | Pečená omeleta, citrusy podľa chuti a porcia čaju alebo kávy so sladidlom | 2 vajíčka a citrusy, uvarené akýmkoľvek spôsobom podľa chuti | Pečený hovädzí steak a zeleninový šalát bez pridania oleja |
| Tretí | Pošírované vajíčko, citrusy podľa chuti a porcia čaju alebo kávy so sladidlom | Pečená omeleta, špenátový tanier a porcia čaju alebo kávy so sladidlom | 2 vajíčka uvarené na akýkoľvek spôsob, zeleninový šalát bez oleja a 100 g tvarohu 0% tuku |
| Štvrtý | 2 vajíčka uvarené na akýkoľvek spôsob, citrusy podľa chuti, porcia čaju alebo kávy so sladidlom | Pečená omeleta, špenátový tanier a porcia čaju alebo kávy so sladidlom | 2 vajíčka uvarené na akýkoľvek spôsob, zeleninový šalát bez oleja a 100 g pečenej chudej ryby |
| Piaty | Pečená omeleta, citrusy podľa chuti a porcia čaju alebo kávy so sladidlom | 2 vajíčka uvarené na akýkoľvek spôsob, citrusy podľa chuti, špenátová misa a porcia čaju alebo kávy so sladidlom | 2 vajíčka uvarené na akýkoľvek spôsob, zeleninový šalát bez oleja a 200 g uvarených kuracích pŕs |
| Šiesty | Pošírované vajíčko, citrusy podľa chuti a porcia čaju alebo kávy so sladidlom | Zapečená omeleta, citrus podľa chuti, špenát a brokolica, porcia čaju alebo kávy so sladidlom | 2 vajíčka uvarené na akýkoľvek spôsob, ovocný šalát a 100 g tvarohu 0% tuku |
| Siedme | 2 vajíčka uvarené na akýkoľvek spôsob, citrusy podľa chuti, porcia čaju alebo kávy so sladidlom | 2 vajíčka uvarené na akýkoľvek spôsob, 200 g tvarohu 0% tuku s bylinkami, porcia čaju alebo kávy so sladidlom | 2 vajíčka uvarené na akýkoľvek spôsob, zeleninový šalát bez pridania oleja, pečený steak z chudého mäsa |
Menej prísna verzia 7-dňovej diéty s vajíčkami s ťažším jedlom:
| Deň | Raňajky | Večera | Večera |
| najprv | 2 vajíčka a citrusy, uvarené akýmkoľvek spôsobom podľa chuti | Vajíčko uvarené na akýkoľvek spôsob, citrusy podľa chuti a 150 g vareného kuracieho mäsa | Pohár nízkotučného kefíru a 200 g vareného kuracieho mäsa |
| Druhý | 2 vajíčka a citrusy, uvarené akýmkoľvek spôsobom podľa chuti | Citrusy podľa chuti a 150 g vareného kuracieho mäsa | 2 vajíčka uvarené akýmkoľvek spôsobom, citrusy podľa chuti a pohár nízkotučného kefíru |
| Tretí | Vajíčko uvarené akýmkoľvek spôsobom a porcia čaju alebo kávy so sladidlom | Citrusy podľa chuti a pečený hovädzí steak 200 g | 2 vajíčka uvarené na akýkoľvek spôsob a porcia bylinkového čaju |
| Štvrtý | 2 vajíčka uvarené na akýkoľvek spôsob a porcia brokolice | 200 g vareného kuracieho mäsa a 150 g uhorkového, paradajkového a čínskeho kapustového šalátu s domácou omáčkou | Citrus podľa chuti a varené vajíčko na akýkoľvek spôsob |
| Piaty | 200 g mrkvového šalátu, 2 vajíčka a bylinky podľa chuti s domácou omáčkou | 2 mrkvy a citrusy podľa chuti | 200 g pečenej tresky a vajíčko uvarené na akýkoľvek spôsob |
| Šiesty | 150 g tvarohu 0% tuku a podľa chuti citrusy | 2 vajíčka a citrusy, uvarené akýmkoľvek spôsobom podľa chuti | Porcia zeleného čaju a akejkoľvek zeleniny |
| Siedme | 2 vajíčka uvarené na akýkoľvek spôsob, citrusy, porcia čaju alebo kávy so sladidlom | Citrusy podľa chuti, 100 g tvarohu 0% tuku a porcia zeleného čaju | Hovädzí steak pečený 200 g a citrusy podľa chuti |
Jedálniček z vajíčka na 2 týždne
Ak chcete schudnúť viac prebytočných kíl, môžete na 2 týždne používať jedálniček z vajíčka. V závislosti od počiatočnej hmotnosti vám umožní zbaviť sa 7 až 15 kilogramov.
Príklad jedálnička z vajíčka na 2 týždne:
| Deň | Raňajky | Večera | Večera |
| najprv | 2 vajíčka uvarené na akýkoľvek spôsob, citrusy podľa chuti a porcia čaju alebo kávy so sladidlom | 2 vajíčka, paradajka a porcia zeleného čaju uvarená na akýkoľvek spôsob | 2 vajcia uvarené na akýkoľvek spôsob, 200 g vinaigrette, varené bez oleja a porcia zeleného čaju |
| Druhý | Pečená omeleta, citrusy podľa chuti a porcia čaju alebo kávy so sladidlom | 2 vajíčka a citrusy, uvarené akýmkoľvek spôsobom podľa chuti | Hovädzí steak pečený 200 g, uhorkovo-paradajkový šalát so zelerom |
| Tretí | Pošírované vajíčko, citrusy podľa chuti a porcia čaju alebo kávy so sladidlom | 2 vajíčka uvarené na akýkoľvek spôsob, jedlo so špenátom a porciu zeleného čaju | 2 vajíčka uvarené na akýkoľvek spôsob, šalát z čínskej kapusty a repy a porcia zeleného čaju |
| Štvrtý | 2 vajíčka uvarené na akýkoľvek spôsob, citrusy podľa chuti, porcia čaju alebo kávy so sladidlom | 2 vajíčka uvarené na akýkoľvek spôsob, tanier so špenátom a porcia kávy so sladidlom | 200 g vinaigrette vareného bez oleja, 100 g tvarohu 0% tuku a porcia zeleného čaju |
| Piaty | Pečená omeleta, citrusy podľa chuti a porcia čaju alebo kávy so sladidlom | 2 varené vajcia, špenátový tanier a porciu čaju alebo kávy so sladidlom | 200 g vinaigretty, varenej bez oleja, 100 g brokolice a porciu zeleného čaju |
| Šiesty | Pošírované vajíčko, citrusy podľa chuti a porcia čaju alebo kávy so sladidlom | 150 g šalátu z jabĺk, pomarančov, hrušiek a kivi | Hovädzí steak pečený 150 g, 2 paradajky, zeler a porcia čaju alebo kávy so sladidlom |
| Siedme | 2 vajíčka uvarené na akýkoľvek spôsob, citrusy podľa chuti, porcia čaju alebo kávy so sladidlom | 200 g vareného kuracieho mäsa, paradajok a citrusov podľa chuti | Mrkva, paradajka, brokolica, 100 g vareného kura a porcia čaju alebo kávy so sladidlom |
Strava v druhom týždni je rovnaká. Ak si prajete, môžete si vybrať akékoľvek z vašich obľúbených raňajok, obedov alebo večerí.
Jedálniček z vajíčka na 4 týždne
Po dobu 4 týždňov dodržiavania diéty s vajíčkami môžete schudnúť 10-20 kilogramov, v závislosti od počiatočnej hmotnosti, ale je to mimoriadne vážny test. Pre úplné zdravie tela je dôležité, aby bola strava vyvážená. Ak sa cítite horšie pri tejto diéte, je lepšie s ňou prestať.
Vaječná diéta na prvý týždeň:
| Deň | Raňajky | Večera | Večera |
| najprv | Pečená omeleta, citrusy podľa chuti a porcia čaju alebo kávy so sladidlom | Ovocný šalát a 200 g vareného kuracieho mäsa | Hovädzí steak pečený 200 g a citrusy podľa chuti |
| Druhý | 2 vajíčka uvarené na akýkoľvek spôsob, citrusy podľa chuti a porcia čaju alebo kávy so sladidlom | 200 g vareného kuracieho mäsa a citrusov podľa chuti | 200 g varenej zeleniny |
| Tretí | Pošírované vajíčko, citrusy podľa chuti a porcia čaju alebo kávy so sladidlom | Niekoľko povolených plodov podľa chuti | 200 g vareného hovädzieho mäsa |
| Štvrtý | Pečená omeleta, citrusy podľa chuti a porcia čaju alebo kávy so sladidlom | 2 vajíčka uvarené na akýkoľvek spôsob a tanier dusenej zeleniny | 150 g pečeného merlúzy a citrusov podľa chuti |
| Piaty | 2 vajíčka uvarené na akýkoľvek spôsob, citrusy podľa chuti a porcia čaju alebo kávy so sladidlom | Niekoľko povolených plodov podľa chuti | Pečený šalát z chudého mäsa a mrkvy s brokolicou |
| Šiesty | Pošírované vajíčko, citrusy podľa chuti a porcia čaju alebo kávy so sladidlom | Toast s nízkotučným syrom a 2 paradajkami | Pečený hovädzí steak 200 g |
| Siedme | Pečená omeleta, citrusy podľa chuti a porcia čaju alebo kávy so sladidlom | 200 g vareného kuracieho mäsa | 2 vajíčka uvarené na akýkoľvek spôsob, uhorkovo-paradajkový šalát a podľa chuti citrusy |
Vaječná diéta na druhý týždeň:
| Deň | Raňajky | Večera | Večera |
| najprv | Pečená omeleta, citrusy podľa chuti a porcia čaju alebo kávy so sladidlom | 150 g pečeného chudého mäsa a uhorkovo-paradajkový šalát | 2 vajíčka uvarené na akýkoľvek spôsob, uhorkovo-paradajkový šalát a podľa chuti citrusy |
| Druhý | 2 vajíčka uvarené na akýkoľvek spôsob, citrusy podľa chuti a porcia čaju alebo kávy so sladidlom | 200 g pečeného chudého mäsa s uhorkou | 2 vajcia varené akýmkoľvek spôsobom a šalát z povoleného ovocia |
| Tretí | Pošírované vajíčko, citrusy podľa chuti a porcia čaju alebo kávy so sladidlom | 150 g vareného kuracieho mäsa a uhorkovo-paradajkový šalát | 2 vajíčka uvarené na akýkoľvek spôsob, uhorkovo-paradajkový šalát a podľa chuti citrusy |
| Štvrtý | Pečená omeleta, citrusy podľa chuti a porcia čaju alebo kávy so sladidlom | 2 vajcia uvarené na akýkoľvek spôsob, 150 g nízkotučného syra a 100 g dusenej zeleniny | 2 vajcia uvarené na akýkoľvek spôsob, 150 g nízkotučného syra a 100 g dusenej zeleniny |
| Piaty | 2 vajíčka uvarené na akýkoľvek spôsob, citrusy podľa chuti a porcia čaju alebo kávy so sladidlom | 200 g pečeného polloku s uhorkou | 2 vajíčka uvarené na akýkoľvek spôsob, uhorkovo-paradajkový šalát a podľa chuti citrusy |
| Šiesty | Pošírované vajíčko, citrusy podľa chuti a porcia čaju alebo kávy so sladidlom | 200 g vareného kuracieho mäsa, 2 paradajky a citrusy podľa chuti | 2 vajcia varené akýmkoľvek spôsobom a šalát z povoleného ovocia |
| Siedme | Pečená omeleta, citrusy podľa chuti a porcia čaju alebo kávy so sladidlom | 150 g vareného hovädzieho mäsa, 2 uhorky a citrusy podľa chuti | 200 g vareného kuracieho mäsa, 2 paradajky a citrusy podľa chuti |
Tretí a štvrtý týždeň zodpovedajú prvému a druhému.
Na poznámku! Ak máte pri diéte hlad, môžete si medzi jedlami dať pár jabĺk alebo uhoriek.
Skutočné recenzie vaječnej diéty
Pri správnej diéte a dodržiavaní kalorického deficitu potrebného na chudnutie efekt na seba nenechá dlho čakať. Pozývame vás, aby ste si prečítali recenzie a výsledky vaječnej diéty.
Elena, 24 rokov
Po novoročných sviatkoch mám vždy pár kíl navyše. Skúšal som mnoho rôznych diét, ale nebol žiadny výsledok, ale nedávno som našiel recenzie na diétu s vajíčkami a rozhodol som sa to skúsiť tiež. Strava bola dosť monotónna, každý deň citrusové plody a vajíčka, ale 5 kilogramov, ktoré sme počas prázdnin nabrali, za týždeň zmizlo a rozhodne to stálo za to. Odporučiť!
Vera, 32 rokov
Nie som prvýkrát v tejto diéte, niekoľkokrát som sa pokúsil takto jesť 4 týždne. Kilogramy sa nám topia pred očami. Musíte však byť trpezliví, pretože jedlo je dosť monotónne. Odporúčam každému, kto chce schudnúť, je to na sebe odskúšané - mínus 15 kg za mesiac. Len zaťaženie pečene je dosť veľké, takže ak sú s ním problémy, neberte ho.
Alexandra, 29 rokov
Strávil som 2 týždne na vaječnej diéte a výsledok je zrejmý: 8 kilogramov je preč. Pôvodne vážil 86, takže sa skutočne snažím schudnúť a zatiaľ táto diéta teší. Zväzky nám odchádzajú priamo pred očami, to je niečo neskutočné! Veľmi rád! Dúfam, že vydržím sedieť do konca, diéta nie je jednoduchá.
